Những Quán Bún Ốc Khó Bỏ Qua Cho Thực Khách Đất Hà Thành

Bún ốc là món ăn mà người dân thủ đô đặc biệt khoái khẩu, bất kể vào mùa nóng hay mùa lạnh. Đặc biệt, bún ốc còn được xem là món ăn “giải ngấy” vào những ngày sau Tết.

> Đặc Sản Đà Nẵng { Chả Thy Vân } : Chả Bò, Chả Lụa, Chả Viên, Tré, Nem( Sỉ & Lẽ )

> Giò Me, Giò Bê Nghệ An: Bán Buôn, Bán Lẽ.

> Đặc Sản Ba Miền Ngon & Lạ { Thy Vân }: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

> Đặc Sản Đà Lạt: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

1. Bún ốc phố Khương Thượng


Phố Khương Thượng là một con phố nhỏ, nằm ngay bên cạnh trường Đại học Thủy Lợi. Vào tới đây, thực khách sẽ "lạc" vào một "thế giới" của ốc. Ở đây đủ các loại bún ốc từ bún ốc nguội, nóng, thêm riêu cua... đến mới mẻ nhất là món lẩu ốc ăn theo kiểu lẩu nhưng thực chất là "góp" ốc cùng ăn bún là địa chỉ ăn uống rất đáng lưu tâm.

Với nhiều "tín đồ" quán xá, quán bún ốc với biển hiệu: "Bún ốc gia truyền" ngõ số 139 Khương Thượng là địa chỉ rất nên ghé. Đúng là quán có chút gì đó xa xưa với những chiếc bát có hoa văn xanh cổ cổ, với chiếc chum với gáo xinh xinh để múc nước ốc nguội...

Ngoài bún ốc cổ truyền tới đây thực khách còn có thể thưởng thức bún ốc nguôi, lẩu ốc...

Tại đây, có nhiều món bún ốc cho bạn lựa chọn. Bún ốc nóng "nguyên chất" tức là chỉ bún, ốc, thêm vài miếng đậu, chuối xanh đã hầm mềm chan nước ốc. Bún ốc cua với các vị trên nhưng có thêm riêu cua với nước dùng có cua vị béo ngậy. Còn ốc nguội thì có nước dùng giấm bỗng đặc trưng, chua chua, thơm thơm, ăn man mát.

Một địa chỉ nữa, thực khách cũng nên tham khảo là quán ốc bà Lương trong ngõ 191 Khương Thượng.

2. Quán ốc bà Béo phố Hòe Nhai


Từ lâu nay, quán ốc bà Béo nằm ngay đầu phố Hòe Nhai đã trở thành điểm đến đầy tin tưởng của các thực khách sành ăn đất Kinh kỳ. Quán xuất hiện khá sớm và nổi tiếng với món bún riêu ốc thập cẩm.

Bún ốc ở quán ngon vì có nước dùng được chế biến kỹ, xương ống được ninh nhừ, vớt bọt kỹ nên nước trong veo.

Ngoài sự đầy đặn và phong phú của các nguyên liệu, nhiều khách hàng còn cho biết, bún ốc ở quán ngon vì có nước dùng được chế biến kỹ, xương ống được ninh nhừ, vớt bọt kỹ nên nước trong veo. Cùng với cà chua, chủ quán cũng cho thêm dấm bỗng ngon để làm nên nồi nước dùng có màu sắc rất hấp dẫn, đẹp mắt, có vị chua thanh dìu dịu rất dễ ăn.

3. Bún ốc Mai Hắc Đế


Quán ốc này nhỏ chỉ khoảng 20 m2, chỉ bán từ sáng tới buổi trưa. Quán thu hút thực khách bởi nước dùng có vị thơm tự nhiên, thanh mát. Ốc làm bún ở đây không có loại ốc nhỏ mà chỉ có ốc mít, ốc nhồi, ăn giòn giòn, thơm thơm.

Ốc làm bún ở đây không có loại ốc nhỏ mà chỉ có ốc mít, ốc nhồi, ăn giòn giòn, thơm thơm.

Vì quán quá bé, nên thực khách ăn tại đây ngồi hơi chật chội, có khi vừa ăn, vừa phải nhấp nhổm vì người đằng sau đang chờ đợi mình.

4. Bún ốc "Tình Quê" phố Cao Đạt


Đã từ lâu, quán bún mang cái tên "Tình Quê" rất chân chất này đã là một địa chỉ quen thuộc đối với những ai mê bún ốc của thủ đô. Ngoài sự sạch sẽ trong khâu chế biến, sự tận tình trong cách phục vụ, thực khách tới quán còn ấn tượng bởi tô bún lớn với đầy đủ: đậu, giò, chuối, ốc, bò mà với nhiều người, nếu chỉ để ăn sáng thì với tô bún như vậy, có thể no xuyên tới tận chiều.

Ăn một tô bún ốc với đầy đủ giò tai, thịt bò... thực khách đủ no đến chiều.

Tại quán có ba loại nước dùng cho thực khách tùy ý lựa chọn: nước riêu chua, nước riêu ngọt, nước riêu chua ngọt.

5. Bún ốc phủ Tây Hồ


Không còn độc đáo như xưa với chính thứ ốc mít, ốc nhồi đặc sản bắt từ hồ Tây, nhưng bún ốc Tây Hồ vẫn rất hút khách, đặc biệt là với những du khách đến thăm phủ Tây Hồ.

Các quán bún ốc ở Hồ Tây hàng ngày vẫn khá đông khách.

Đến phủ vào bất cứ thời gian nào trong năm, thực khách đều thấy một dãy các hàng quán chuyên kinh doanh mặt hàng bún ốc, bánh tôm. Thực khách đi qua con phố này không chỉ bị "hớp hồn" bởi màu sắc, hương vị thơm ngon, hấp dẫn tỏa ra từ những nồi nước dùng công nghiệp cỡ lớn, những chồng bánh tôm vàng ruộm bắt mắt mà còn bị choáng ngợp bởi lượng khách rất lớn hàng ngày vẫn tới đây để được thưởng thức món ăn rất đặc trưng này.

ST

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/