Bạn băn khoăn không biết nên chọn món ăn bổ dưỡng nào cho thực đơn tăng cân ngày thứ 7? Hãy cùngsuckhoegd.com trổ tài nội trợ với món bún thịt nướng riềng thơm ngon bổ dưỡng để đãi cả nhà một bữa ăn cuối tuần “chất lượng” nhé!
.jpg)
Thịt nướng riềng là món thịt hấp dẫn, thơm ngon đậm đà, vừa có thể ăn với bún, vừa ăn với cơm trắng rất ngon miệng. Trong ngày cuối tuần, bạn nên chọn ăn kèm với bún để đổi vị, thêm rau sống tươi ngon để món ăn tăng phần hấp dẫn và bổ dưỡng.
1. Nguyên liệu cần mua:
- Thịt heo ba chỉ (số lượng tùy ý), thái miếng vuông vừa ăn.
- Riềng.
- Mắm tôm, mẻ, nước mắm, hạt nêm, muối, chanh, tiêu, tỏi ớt bằm nhuyễn.
- Rau sống các loại (xà lách, rau thơm,…).
- Bún tươi.
2. Quy trình chế biến:
- Thịt rửa sạch, chà kĩ với muối rồi để ráo nước.
.jpg "Bún thịt nướng riềng – món ngon tăng cân cuối tuần")
- Riềng đem cạo vỏ rồi rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn.
.jpg "Bún thịt nướng riềng – món ngon tăng cân cuối tuần")
- Ướp thịt với nước mắm + riềng xay nhuyễn + mắm tôm + mẻ + hạt nêm. Trộn đều cho thịt ngấm đều gia vị. Ướp khoảng 5 – 6 giờ đồng hồ cho miếng thịt thêm đậm đà, hấp dẫn.
.jpg "Bún thịt nướng riềng – món ngon tăng cân cuối tuần")
- Nướng thịt bằng bếp than hoặc lò nướng (dùng lò nướng thì khoảng 20 phút) đến khi thịt chín đều, có màu vàng đẹp mắt là được.
.jpg "Bún thịt nướng riềng – món ngon tăng cân cuối tuần")
- Pha nước chấm: nước mắm + tỏi ớt bằm nhuyễn + nước cốt chanh + tiêu.
- Ăn thịt nướng riềng kèm bún và rau sống, chấm với nước mắm tỏi ớt chua chua, mặn mặn, cay cay rất ngon, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ có một bữa ăn đáng nhớ!
.jpg "Bún thịt nướng riềng – món ngon tăng cân cuối tuần")
.jpg "Bún thịt nướng riềng – món ngon tăng cân cuối tuần")
Chúc bạn chế biến thành công!
ST
.jpg)
(4).jpg)
(1).jpg)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét