Tăng cân với món Canh bò viên khoai tây

Trời mưa bão ăn món này cho ấm bụng nhé cả nhà!

 

Thịt bò viên dai dai (có chứa chất béo, protein, sắt, magie cùng các vitamin có ích khác) kết hợp với khoai tây bùi bùi có chứa nhiều vitamin C sẽ giúp cho việc hấp thu các dưỡng chất được tốt hơn, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Những ngày trời se lạnh mà được ăn món canh nóng hổi này để tăng cân thì còn gì bằng phải không nào!

 Nguyên liệu:

- 500g thịt bò

- 2 củ khoai tây, 3 quả cà chua

- 30g mộc nhĩ

- 800ml nước xương hầm

- 1 quả trứng gà

- Gừng, hành lá, hạt tiêu, muối ăn

Cách chế biến:

	Bước 1: Cắt lát gừng và thái hành lá thành từng đoạn nhỏ. Rồi chúng mình cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.
	Bước 2: Tiếp theo, xay nhuyễn thịt bò rồi trộn đều với trứng và một chút muối.
	Bước 3: Viên thịt bò lại rồi cho vào nồi luộc.
	Bước 4: Rửa sạch và cắt khoai tây, cà chua và mộc nhĩ thành các miếng nhỏ.
	Bước 5: Tiếp theo, các bạn đảo qua cà chua và cho nước xương hầm vào đun.
	Bước 6: Cuối cùng, lần lượt cho khoai tây, mộc nhĩ và thịt bò viên vào đun trong khoảng 30 phút.

Và đây chính là thành phẩm. Món canh này dùng nóng với cơm hoặc chấm với bánh mì sẽ rất ngon đấy!

ST

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/