Tăng cân với món cơm trộn Hàn Quốc

Thưởng thức món ngon đến từ xứ sở kim chi nào.

 

Hình ảnh món cơm trộn đã quá nổi tiếng trong những bộ phim Hàn Quốc. Những người yêu thích đất nước này tự hỏi làm thể nào để chế biến được món ăn ấy, hay là chỉ cho tất cả những đồ ăn vào, trộn chúng lại với nhau rồi ăn? Không phải như vậy. Món ăn này hoàn toàn không khó để làm. Bạn có thể làm nó tại nhà mà không phải tốn tiền ăn ngoài tiệm. Hãy cùng tìm hiểu xem nhé.

Nguyên liệu: 
 

1 bát cơm, 1 củ cà rốt, 2 cây nấm hương tươi. Nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina (hay còn gọi là rau chân vịt), giá đỗ mỗi thứ một ít. 1 quả trứng gà. Gia vị: muối, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc.

Cách chế biến:
 

	Bước 1: Cà rốt và nấm hương rửa sạch, thái sợi.
	Bước 2: Hoa kim châm ngâm nước, cắt bỏ tim, sau đó luộc sơ cùng nấm kim châm, rau bina và giá đỗ.
	Bước 3: Để riêng nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina và giá đỗ rồi bóp đều từng thứ với một ít muối và dầu mè.
	Bước 4: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi đổ cà rốt và nấm hương đã thái sợi vào xào, sau đó cho thêm một ít muối rồi xào đều tay cho chín.
	Bước 5: Làm nóng chút dầu ăn trong chảo rồi đập trứng vào ốp la. Để trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn để tạo hình tùy thích nhé!
	Bước 6: Chuẩn bị một cái tộ, tráng sơ với một ít dầu mè rồi cho cơm vào.
	Bày các nguyên liệu đã sơ chế lên trang trí cho đẹp mắt.
	Cuối cùng cho trứng chiên lên trên mặt, sau đó hâm nóng lại cho tới khi bạn nghe thấy tiếng xèo xèo thì có thể tắt bếp là dùng được rồi!

Nguyên liệu cho món cơm trộn rất đa dạng, tùy sở thích và mùa mà bạn có thể thay thế các nguyên liệu thích hợp. Bạn có thể cho thêm thịt bò xào hay trứng đánh đều chiên rồi thái sợi. Hoặc cũng có thể cho kim chi vào kết hợp với món cơm trộn. Như vậy món ăn sẽ đầy đủ chất và ngon miệng hơn. Khi trộn cơm để ăn bạn đừng quên cho thêm tương ớt Hàn Quốc vào nhé. 
 

Mọi người vẫn nghĩ rau nấm là dùng để giảm cân. Điều đó không hoàn toàn đúng. Rau hay những loại nấm sẽ giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được tốt hơn, bổ xung vitamin C và quan trọng là nó sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn, giúp bạn ăn được nhiều hơn nhất là trong những ngày nắng nóng của mùa hè. 

Cứ yên tâm mà thưởng thức để tăng cân nhé!

ST

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/