Cùng trổ tài làm bếp nào!
Hamburger thường được liệt vào danh sách “thức ăn nhanh” là một trong những nguyên nhân gây nên sự béo phì hiện nay. Vậy tại sao chúng ta không tận dụng món ăn này và thử làm nó tại nhà vừa không phải tốn tiền ra tiệm, vừa có thể ăn ngon mà lại tăng cân vù vù.
Một ưu điểm nữa của món ăn ngày hôm nay, là thay vì mất thời gian nhào bột rồi nướng bánh như cách làm burger bò thông thường, bạn chỉ cần dùng khoai tây và chiên lên để có món bánh cực lạ và ngon!
Nguyên liệu:
- 150g khoai tây
- 2 lát giăm bông
- 2 miếng nhỏ thịt bò
- 2 quả trứng
- 20g hành lá
|
- 30g bột mì
- 15g bột ngô
- 2 lá xà lách
- 2 lát cà chua
- Muối, ngũ vị hương, hạt tiêu
|
Cách chế biến:
|
|
|
- Giăm bông thái sợi, hành lá cắt nhỏ.
|
|
- Cho khoai tây, giăm bông, hành lá và trứng vào một bát lớn.
|
|
- Thêm bột mì và bột ngô vào trộn đều.
|
|
- Thêm muối, ngũ vị hương, và tiêu.
|
|
- Tráng một lớp dầu trên chảo, rồi cho phần hỗn hợp trên vào.
|
|
- Để lửa nhỏ và lần lượt chiên vàng từng mặt bánh.
|
|
- Rắc ít tiêu xay lên thịt và ướp với ít nước tương, dầu ăn trong khoảng 10 phút.
|
|
- Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, sau đó bạn cho thịt bò vào áp chảo.
|
|
- Sau khi một mặt đã chín thì bạn lật lại và chiên đến khi chín hẵn hai mặt, rồi rắc ít tiêu xay lên là xong.
|
|
- Cuối cùng bạn chỉ việc xếp lần lượt một lát bánh, một lá xà lách, một lát cà chua, một miếng thịt bò, và cuối cùng là lát bánh còn lại. Sau đó bạn cho lên ít tương ớt tương cà, hay sốt mayonnaise ăn là vừa ngon.
|
Nếu bạn đã quá quen thuộc với chiếc hamburger thường ngày, hôm nay hãy thử biến tấu với chiếc bánh mềm thơm đậm đà từ khoai tây và giăm bông này nhé! Một chiếc bánh burger kiểu mới cùng ly sữa tươi hay nước trái cây sẽ giúp cho cân nặng của bạn mau chóng tăng lên thôi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
ST
ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/
0 nhận xét:
Đăng nhận xét