Sườn kho bình thường đã ngon nay được kho với đường phèn càng làm tăng thêm mùi vị hấp dẫn lên gấp nhiều lần.
Thịt heo giàu chất béo và protein, khi được chế biến trong món sườn kho đường phèn đậm đà, thơm ngon này sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, bồi bổ cơ thể và làm tăng sự thèm ăn của bạn.
Một điều quan trọng là món ăn này rất dễ làm, vậy tại sao không thử thực hiện nó ngay bây giờ.
Nguyên liệu:
|
- 500g sườn
- Hành, gừng, tỏi
- Xì dầu
- Đường phèn
- Giấm gạo
- Một ít muối
|
Cách chế biến:
|
Bước 1:
- Rửa sạch sườn nhiều lần với nước rồi chần sơ qua nước sôi.
- Rửa sạch hành, tỏi và gừng rồi cắt nhỏ.
|
|
Bước 2:
- Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, bạn cho sườn vào rán đến khi hơi cháy xém.
|
|
Bước 3:
- Sau đó, thêm gừng, hành, tỏi vào xào cùng.
|
|
Bước 4:
- Khi thấy mùi thơm của hành, tỏi bốc lên thì bạn cho xì dầu, giấm gạo và đường phèn vào.
|
|
Bước 5:
- Đảo đều sườn trên bếp khoảng 2 phút.
|
|
Bước 6:
- Thêm nước vào đến xâm xấp thịt.
|
|
Bước 7:
- Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun đến khi nước trong nồi hơi sánh lại là được.
|
|
Bước 8:
- Đến khi nước thịt vừa sánh lại, bạn tắt bếp rồi cho thịt ra đĩa, trang trí với một ít rau ngò lên trên.
|
Sườn kho bình thường đã ngon nay được kho với đường phèn càng làm tăng thêm mùi vị hấp dẫn lên gấp nhiều lần. Món này dùng với cơm là rất tuyệt đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
ST
ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/
.jpg)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét