Súp gà vừa bổ dưỡng vừa tăng cân hiệu quả

Tẩm bổ cơ thể với một bát súp gà nóng hổi nào.

 

Thịt gà và trứng có chứa protein, chất béo, canxi, các vitamin cùng các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh. Nấm cũng chứa nhiều đạm và các vitamin cần thiết cho cơ thể.

Vị ngọt của thịt gà, vị chua của dấm kết hợp với vị cay của hạt tiêu bắc làm cho món súp gà càng thêm hấp dẫn hơn. Nào hãy cùng bắt tay vào thực hiện!

Nguyên liệu:

4 muỗng canh nước sốt đậu nành 1 muỗng cà phê dầu mè 3, 5 muỗng canh bột ngô 1 con gà 1 quả trứng 6 chén nước dùng gà 30g nấm đông cô tươi 5 muỗng canh dấm đen với một muỗng dấm trắng 2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa bột canh Hạt tiêu bắc Hành lá

Cách chế biến:
 

	Bước 1: Thịt gà bỏ xương và da rồi thái chỉ. Cho thêm nước sốt đậu nành, dầu mè và 3 muỗng canh bột ngô. Để ướp khoảng từ 10 – 20 phút cho ngấm gia vị.
	Bước 2: Cho 0,5 muỗng canh bột ngô còn lại ra một chiếc bát khác, bỏ thêm 1 muỗng nước lạnh và đập trứng vào, quấy đều. Nấm đông cô loại bỏ thân, mũ thái thành từng lát dày khoảng 0,5cm.
	Bước 3: Hành lá nhặt sạch và thái nhỏ.
	Bước 4: Bỏ thịt gà đã ướp vào nồi, cho 6 chén nước dùng gà vào và bắc lên bếp. Đợi nước sôi thì bỏ thêm nấm vào. Vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút rồi bỏ thêm dấm, hạt nêm, bột canh. Lưu ý: lúc gần tắt bếp thì mới cho trứng gà vào.

Cuối cùng múc ra bát, rắc thêm hành lá và hạt tiêu bắc là bạn đã có thể thưởng thức một món súp gà ngon tuyệt trong mùa mưa rồi đấy!

Chúc các bạn ngon miệng!

ST

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/