Ngày thứ bảy cuối tuần, tăng cân hiệu quả cùng với món thịt heo sa tế cay đem đến cho bạn sự lạ miệng đầy thú vị và hấp dẫn.
Thịt heo sa tế cay là món ăn đậm chất Hàn Quốc, giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần đa dạng, vừa đổi mới hương vị kích thích ngon miệng, vừa cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu.
1. Nguyên liệu:
- Thịt heo 500g.
- Nửa củ hành tây.
- 1 muỗng canh sa tế Hàn Quốc.
- 1 muỗng canh đường.
- 1 muỗng canh vừng trắng.
- 1 muỗng canh xì dầu.
- 1 muỗng canh dầu mè.
- Gừng, ớt khô, muối.
2. Cách làm:
- Trộn hỗn hợp đường + sa tế + xì dầu + dầu mè + vừng + ớt khô.
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn.
- Cho gừng băm nhuyễn vào chung với hỗn hợp ban đầu.
- Rửa sạch thịt heo, chà qua muối rồi xả sạch lại với nước, cắt miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt heo bằng hỗn hợp gia vị đã pha.
- Trộn kĩ để thịt heo ngấm đều gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và xào thịt trong vòng 5 phút thì thêm hành tây vào.
- Xào đến khi thịt và hành tây chín tới là được.
- Dọn món thịt heo sa tế Hàn Quốc ra dĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
ST
0 nhận xét:
Đăng nhận xét