Đứng trên triền dốc cao ngó xuống, Phong Hải chẳng thấy gì ngoài lăng mộ đìu hiu trong cái nắng chát chúa của những buổi chiều đầu hè oi ả. Nhưng đi sâu vào mới biết, vùng đất gió biển này còn nhiều thứ hay ho, thú vị say lòng những người con xa quê...
Tháng 4 – tháng của những ngày hội quê hương
Tôi có dịp trở về Huế những ngày giữa tháng 4, hòa mình vào không khí lễ hội Festival Huế 2014 để thấy được sự tự hào của một người con xứ Thần kinh, để cảm nhận được cái ấm áp của tình người bên những câu nói “mô rứa răng tê”.
Dạo thành phố Huế 2 ngày, chưa có đủ cơ hội thăm hết những lăng tẩm, cung đình ở Huế thì nỗi nhớ nhà lại dâng tràn trong tôi. Vượt đoạn dường dài hơn 40 cây số, tôi trở về nơi “chôn nhau cắt rốn” của mình, tìm lại những ký ức tuổi thơ bên người thân, bạn bè và cảnh vật rất đổi quen thuộc để vơi đi nỗi nhớ khôn nguôi.
Không quá cầu kỳ về sân khấu, lễ hội Cầu ngư thu hút người dân chủ yếu ở sự ấm áp, tình người.
Phong Hải những ngày giữa tháng 4 cũng đắm mình vào không khí lễ hội – Lễ Cầu ngư. Không quá hoành tráng như lễ hội Festival Huế, lễ Cầu ngư của vùng biển Phong Hải chỉ diễn ra trong 2 ngày với nhiều hoạt động thú vị như đua ghe truyền thống, đan lưới, bóng đá mini, kéo co, bóng chuyền bãi biển, thả diều… Một điều đặc sắc là hầu hết các hoạt động đều tổ chức ở biển và có liên quan tới biển. Mục đích của lễ Cầu ngư bên cạnh cầu cho mưa thuận gió hòa, cầu cho thuyền xuôi gió thuận buồm đây còn là dịp để những người con xa quê có cơ hội trở về nhà, xum vầy bên gia đình sau những tháng ngày lặn lội vì manh áo miếng cơm nơi đất khách quê người.
Tắm biển – gột sạch những mệt nhọc
Có gì thích thú bằng việc chạy dọc bờ biển xinh đẹp, chọn cho mình một chỗ tắm tốt rồi cởi trần lặn ngụp theo những con sóng xanh mát. Chiều về ngồi trên mui thuyền ngắm mặt trời lặn đỏ sau những đồi thông, nghe tiếng cát sột soạt trong gió và tiếng sóng biển vỗ những hồi âm…
Bản hòa tấu sắc xanh thú vị vào mỗi chiều.
Biển Phong Hải cũng giống như những bãi biển khác có cát trắng chạy dài, có những chiếc thuyền đỗ bến. Nhưng một điều đặc biệt ở vùng biển của quê tôi mà không phải nơi đâu cũng có đó chính là bản hòa tấu thú vị của 3 màu: sóng biển, bãi cát và hàng dương.
Hình ảnh của vùng biển trước những cơn giông vẫn đẹp lạ lùng.
Sóng biển ánh lên sắc xanh quen thuộc của những ngày đầu hè, bãi cát dài có màu nâu nhạt của đất và hàng dương xanh rì rũ bóng. Với vẻ thu hút của mình, biển Phong Hải cũng được đầu tư làm bãi tắm. Nhưng tiếc một điều rằng, chủ đầu tư chưa biết cách khai phá hết tiềm năng, để bãi biển rũ rượi buồn, yên ắng trong gió chiều hè oi bức.
Lội dọc mương nước bắt cá tuổi thơ
Trở về nhà, thấy mình như thành một đứa trẻ. Chạy theo lũ nhỏ trong xóm, lội dọc những mương khe để bắt những chú cá lia thia… không mục đích.
Những mương nước nằm gần biển, cứ mỗi lần vui đùa thỏa thích xong là lũ trẻ chúng tôi cởi truồng tắm biển.
Có một điều thú vị rằng chỉ có những người từng trải qua tuổi thơ nơi đây mới hiểu. Cái cảm giác nhồn nhột của những chú cá nhỏ ve vẫy dưới chân mình, cái cảm giác thích thú khi “túm” được một chú cá lia thia “chúa” đang núp trong những hóc sâu… Bên cái nắng của những buổi trưa trốn học, lũ trẻ chúng tôi cứ thế “ngoe nguẫy” theo những chú cá nhỏ quên giờ giấc.
Ăn cá trích nướng thấm vị mặn mà
Trở về nhà, thưởng thức vị đặc sắc của những món ăn như cá khoai kho, có trích nướng, ghẹ luộc… là điều không thể bỏ qua. Trong những món ăn nơi vùng biển quê mình , món tôi thích nhất có lẽ là cá trích nướng.
Vị thơm ngon lành của món cá trích nướng từ tay các mẹ, các chị.
Lội bộ trên những con hẻm đêm của làng chài, bạn có thể nghe ngay mùi vị thơm phức của những mẻ cá đang nằm gọn trên những chiếc lò nướng than. Cá được nướng chín 2 mặt, chấm với muối tiêu hoặc nước mắm đặc sản của làng pha với ớt bột đặc quánh cay nồng vị biển. Nhưng để có được những "mẹt" cá tươi ngon ấy người dân vùng biển bỏ ra không ít công sức.
Những gánh nặng của chiếc thuyền đè trên vai của cha, chú - điều mà họ đánh đổi để có miếng ăn.
Để kịp chạy chợ vào buổi sáng sớm, cha - chú và thậm chí cả ông nơi làng chài bé nhỏ này phải ra khơi vào ban đêm. Sáng, khi thuyền cập bến, những mẹ những chị phụ gỡ những chú cá mắc lưới rồi gồng gánh xuống chợ bán còn những người đàn ông về nhà nghỉ ngơi tầm 1 tiếng, trưa trưa lại đẩy thuyền xuống biển tiếp tục hành trình để thu mẻ cá cho kịp giờ đêm. Thời gian cứ thế trôi, công việc của những con người nơi đây vẫn không thay đổi. Chỉ có những khi sóng lớn, bão táp họ mới nghỉ ngơi. Nhưng nghỉ ngơi đồng nghĩa với việc họ phải mất miếng ăn hằng ngày…
Vị bùi bùi của món còng chiên luôn ở trong ký ức của mỗi người con xa quê.
Không chỉ có cá trích nướng, những con còng biển cũng là món ăn ưa thích của nhiều người. Vị bùi bùi khi chiên giòn hay vị béo bở khi nấu cháo từ những chú còng biển là món ăn rất được lòng các tay nhậu.
Là một đứa con của Phong Hải, tôi luôn tự hào khi được sinh ra trên mảnh đất xinh đẹp và giàu tình người nơi đây. Nhưng vẫn thấy tiếc một điều rằng, Phong Hải như bị lãng quên trên bản đồ của Huế. Phong Hải rất giàu tiềm năng du lịch và điều đó rất cần đến sự quan tâm của các cấp chính quyền để đưa làng chài nhỏ bé này trở thành địa điểm yêu thích được nhiều người biết đến.
st
0 nhận xét:
Đăng nhận xét