Nguyên nhân vì đâu ăn tinh bột sẽ giúp bạn tăng cân

Tinh bột luôn có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, nhưng ít ai ngờ tới lợi ích tăng cân của nó.

 

Tinh bột là một phần quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người. Lượng thức ăn có chứa tinh bột nên chiếm khoảng 1/3 tổng lượng thức ăn chúng ta tiêu thụ mỗi ngày. Các loại thực phẩm có chứa nhiều tinh bột có thể kể đến như: bánh mì, gạo, các loại ngũ cốc, đậu, rau, củ,… Có thể nói tinh bột rất dễ tìm thấy trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên không phải ai cũng biết tới tác dụng tăng cân của nó.

> Đặc Sản Đà Nẵng { Chả Thy Vân } : Chả Bò, Chả Lụa, Chả Viên, Tré, Nem( Sỉ & Lẽ )

> Giò Me, Giò Bê Nghệ An: Bán Buôn, Bán Lẽ.

> Đặc Sản Ba Miền Ngon & Lạ { Thy Vân }: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

> Đặc Sản Đà Lạt: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

Vậy vì đâu mà tinh bột có thể giúp chúng ta tăng cân? Hãy cùng tìm hiểu những lý do dưới đây.

Làm tăng cảm giác thèm ăn

Một trong những lý do tinh bột giúp bạn tăng cân là vì nó làm tăng cảm giác thèm ăn của bạn. Việc ăn các thực phẩm có chứa nhiều tinh bột làm cơ thể sản xuất ra hormone insulin. Hormone này tự động lấy đi những chất dinh dưỡng trong máu vì đang sẵn sàng tiếp nhận những chất dinh dưỡng khác, nên làm cho người ta cảm thấy chưa thỏa mãn cơn đói, hoặc thậm chí là đói hơn khi mới ăn được một ít. Việc vẫn còn cảm giác đói sau khi ăn sẽ dễ dẫn đến việc bạn phải ăn tiếp, gây nên sự tăng cân.

Gây nghiện

Việc ăn tinh bột còn có thể khiến nhiều người có cảm giác nghiện do nó sản sinh ra thủ phạm là serotonin. Serotonin là hormone trong não giúp cải thiện tâm trạng và đem lại cho bạn cảm giác thư giãn do làm giảm stress, sự lo lắng và cả những cơn đau. Những người có serotonin ở mức thấp, theo phản xạ, sẽ thèm ăn tinh bột để cảm thấy tốt hơn, và chính việc này sẽ dẫn đến sự tăng cân.

Lưu trữ chất béo

Sau khi ăn các thức ăn chứa tinh bột, các tuyến tụy sẽ phản ứng bằng cách sản sinh ra insulin - hormone có nhiệm vụ điều hòa lượng đường trong máu bằng cách cho phép tinh bột đã được phân hủy thành đường đi vào các tế bào gan và cơ để dùng làm năng lượng. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu trước đây, insulin cũng có nhiệm vụ điều hòa sự lưu trữ của chất béo. Khi mức insulin trong máu cao tăng cao do nạp nhiều tinh bột, chất béo sẽ bị lưu trữ nhiều và lâu hơn, dẫn đến sự tăng cân.

Như vậy bạn đã biết được 3 nguyên nhân chủ yếu về vai trò của tinh bột trong việc tăng cân. Thật dễ dàng đễ áp dụng việc ăn tinh bột để tăng cân có đúng không nào. Tuy nhiên các bạn cũng phải lưu ý đến chế độ ăn uống hợp lý nhé, vì cái gì bổ sung nhiều quá cũng không tốt đâu!

st

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/