Giảm cân cho trẻ là một việc không hề đơn giản ngoài nguyên tắc giảm cân mà còn bổ dưỡng, ngon miệng để giúp trẻ phát triển tốt về cả thể chất lẫn trí tuệ.
Dưới đây là 4 món ăn ngon, lạ miệng giúp trẻ giảm cân hiệu quả để các mẹ tham khảo.
Chuối xốt bơ mật ong
Nguyên liệu:
- Chuối tiêu (2 trái)
- Bơ nhạt 30g
- Kem tươi 200ml
Cách làm:
- Chuối lột vỏ, bổ đôi rồi cắt làm hai.
- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, thả chuối vào rim trên lửa nhỏ khoảng 4 phút. Sau đó cho mật ong vảo đảo đều rồi cho ra đĩa. Đợi chuối nguội rồi cho kem tươi vào cho trẻ ăn.
Ruốc cá hồi
Nguyên liệu:
- Thịt cá hồi 200g
- Gừng
- Nước mắn, đường
Cách làm:
- Cá hồi rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng lát dày ngâm với nước gừng, cho nước mắm, đường vào ướp trong vòng 15 phút. Bắc lên bếp đun cho cạn nước.
- Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, giã nhỏ, pha với 1 thìa súp nước đun sôi để nguội rồi vắt lấy nước, bỏ bã.
- Đợi cá nguội, lấy ra dùng tay bóp nhuyễn thịt cá rồi cho vào chảo chống dính, đặt lên bếp để lửa nhỏ. Dùng thìa gỗ đảo đều cho đến khi cá trở nên khô và bông xốp. Có thể cho trẻ ăn với cơm trắng.
Mì nấu cá hồi và rau bó xôi
Nguyên liệu:
- Mì sợi to 200g
- Thịt cá hồi 250g
- Rau bó xôi 200g
- Tỏi băm nhỏ
- 1 củ hành tây nhỏ
- Chanh vàng
- 1 thìa mù tạt vàng
- Dầu oliu
- Các loại gia vị: muối, tiêu
Cách làm:
- Cá hồi rửa sạch cắt thành miếng vuông nhỏ, ướp muối tiêu và ít nước chanh.
- Cải bó xôi sửa sạch, xay nhỏ hoặc để nguyên tùy ý.
- Hành tây cắt nhỏ
- Bắc nồi nước lên bếp, cho mì vào luộc chín ( nước luộc có pha thêm ít muối và dầu ăn). Sau khi mì luộc chín để ráo nước.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng cho dầu olive, sau đó cho cá vào rán sơ, vớt để ra đĩa
- Cho hành tây và tỏi vào chảo vừa rán cá (Có thể cho thêm ít dầu olive) rồi cho rau bó xôi vào đun nhỏ lửa cho chín mềm. Cho cá hồi, mù tạt vào. Nêm gia vị sao cho vừa ăn. Cho mì vào chảo trộn đều với cá rau và nước sốt. Cho trẻ ăn nóng sẽ ngon hơn.
Canh sườn cùi dưa hấu
Nguyên liệu:
- Sườn heo 300g
- Cùi dưa hấu
- Gừng, hành lá
- Các loại gia vị: nước mắm ngon, bột ngọt
Cách làm:
- Sườn rửa sạch để ráo nước, thái vừa miệng cho vào nồi đun sôi thì đổ nước đầu rửa sạch bằng nước lạnh rồi cho nước mới ninh lại. Đến khi sôi để nhỏ lửa khoảng 25 phút. Cho nước mắn, bột ngọt vào.
- Cùi dưa hấu thái nhỏ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đợi sườn chín mềm đổ cùi dưa đã thái sẵn vào nồi canh sườn. Đun thêm 5 phút rồi cho gừng vào (nên mở vung). Cho sườn ra bát rồi múc canh và cùi dưa đổ lên. Sau đó rắc hành lá đã thái nhỏ lên trên cùng.
Chúc các mẹ thành công với 4 món trên, đừng quên truy cập vào trang web suckhoegd.com để biết thêm nhiều bí quyết giảm cân cho trẻ nhé!
S
T
T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét