Và khi đến Đà Nẵng tôi đã được khám phá và thưởng thức món ăn ngon và danh tiếng này. Chả bò hầu như ở đâu cũng có nhưng để làm lên một cây chả bò ngon thì không phải đâu cũng làm được nhưng Chả Bò của thương hiệu Thy Vân Đà Nẵng đã thành công trong công thức làm chả bò và món ăn này đã nổi tiếng khắp nơi.
Chả bò được làm từ 100% thịt bò, những miếng thịt bò tươi ngon sẽ được lọc gân và được xay nhuyễn sau đó thêm chút gia vị riêng như tiêu ớt, đường, nước mắm....sau đó thì chả bò được gói bằng là chuối và thông thường thì được rủa sạch và luộc qua trước để đảm bảo độ mềm và lá sẽ không bị gãy. Và nhiều nơi thì người ta sẽ nướng qua lá trước khi bó giờ vì như thế là chuối tươi sẽ không bị gãy. Những đòn giò được nấu trong vòng 45 - 60 phút là vớt ra được ngay. Và nếu để quá lâu thì giò sẽ bị rỗ trên mặt và không được ngon và đẹp mắt.
Ăn chả bò phải ăn kèm chưa chua và món ăn này thường là món ăn khai vị cho bữa tối hoặc được ăn kèm với cháo bò, với bánh mỳ trong những ngày thường.
Chả bò khi ăn không thể thiết chút tỏi tươi và rau thơm và nếu thích bạn có thể ăn kèm chút tương ớt để gia tăng hương vị. Những miếng giờ cắt dài và điểm xuyết trong đó có những hạt tiêu nguyên quả tăng thêm vị ngon và thơm cho món ăn. Hiện nay ở Đà Nẵng có rất nhiều cơ sở bán giò bò nhưng có địa chỉ nổi tiếng bán chả là Chả Bò Thy Vân.
Và khi bạn tới với Đà Nẵng ngoài món chả bò bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ăn hấp dẫn và thú vị khác như tré bà Đệ, gỏi cá Nam Ô, những đặc sản của biển...và rất nhiều món ăn khác cần bạn khám phá, nhưng chả bò vẫn là một món ăn thơm ngon để bạn thường thức và mang về cho gia đình của mình sau chuyến đi tới với Đà Nẵng.
ĐẶC SẢN NGON & LẠ THY VÂN
Chuyên cung cấp SỈ & LẺ cho các quán ăn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, cửa hàng thực phẩm, bán buôn,.....
Hotline: 0906.134.679 - YM: dacsanthyvan
Web: http://www.dacsanthyvan.com/ - http://chabochinhieudanang.vn/
Chuyên cung cấp SỈ & LẺ cho các quán ăn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, cửa hàng thực phẩm, bán buôn,.....
Hotline: 0906.134.679 - YM: dacsanthyvan
Web: http://www.dacsanthyvan.com/ - http://chabochinhieudanang.vn/
ST











0 nhận xét:
Đăng nhận xét