Lợi dụng những thói quen ăn sáng không tốt để cải thiện cân nặng.
5 kiểu ăn sáng còn lại trong việc tận dụng những thói quen xấu để giúp bạn tăng cân.
Ăn sáng kiểu phương Tây
Nhiều người chuộng đồ ăn nhanh … và dùng nó cho bữa sáng (bao gồm hamburger, cánh gà rán, khoai tây chiên…). Được chế biến hấp dẫn những bữa sáng kiểu phương Tây này sẽ khiến cơ thể tích tụ nhiều năng lượng. Hamburger, cánh gà hay khoai tây chiên kiểu Pháp, khi chế biến cần sử dụng nhiều dầu nên không tốt cho cơ thể. Ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng béo phì.
Khuyến nghị: Bạn có thể chọn ăn sáng kiểu phương Tây nhưng nên ăn kèm thêm nhiều trái cây, rau hoặc súp… để duy trì sự cân bằng dinh dưỡng.
Bánh kẹo
Dân văn phòng bận rộn, hạn hẹp thời gian nên có xu hướng chuẩn bị một số bánh kẹo như bánh quy, sô cô la, bánh ngọt… để dự trữ cho bữa sáng. Trong thực tế, đây là bữa sáng không lành mạnh. Bánh kẹo chủ yếu là thực phẩm khô mà vào buổi sáng cơ thể đang trong trạng thái mất nước, nếu tiếp tục ăn khô sẽ không có lợi cho tiêu hóa và hấp thụ.
Bánh kẹo có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một thời gian ngắn, nhưng cũng nhanh chóng làm cho cơ thể cảm thấy đói, nhất là lúc gần đến trưa, khi mức độ đường trong máu giảm. Điều này dẫn đến ở bữa ăn tiếp theo bạn sẽ thèm đồ ăn chứa nhiều năng lượng bao gồm cả chất béo, từ đó chất béo theo vào cơ thể bạn và khó có cơ hội được tiêu thụ hết.
Khuyến nghị: Không nên lạm dụng bánh kẹo thay cho bữa sáng quá nhiều vì nó dễ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, suy giảm về thể chất. Bữa sáng nên được lựa chọn loại có nước hoặc dễ tiêu. Nếu bữa ăn sáng của bạn quá ít nước, phải nhớ uống thêm một ly nước để bù đắp lượng nước thiếu hụt.
Trái cây, rau quả và nước ép trái cây
Với mục đích đẹp da hay ăn kiêng, nhiều chị em chỉ lựa chọn trái cây, rau và nước ép cho bữa sáng. Trái cây và rau quả giàu chất xơ và lượng đường trong trái cây được hấp thụ dễ dàng nên có thể cung cấp năng lượng trực tiếp cho các cơ quan trong cơ thể, tuy nhiên, nó không đáp ứng đủ năng lượng cho buổi sáng. Ăn trái cây cung cấp nhiều calo nhưng lại khiến bạn dễ bị đói, dẫn đến xu hướng ăn nhiều hơn vào buổi trưa. Lâu dài dễ khiến bạn bị tích tụ nhiều chất béo hơn.
Khuyến nghị: Một cốc nước ép đủ để cung cấp năng lượng nhưng không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Vì vậy cần phải kết hợp thêm các món ăn chứa hydrate-carbon khác, chẳng hạn như một chiếc bánh bao…
Bánh xốp nướng
Do thói quen đi làm trễ nên bạn thường ghé vào một số cửa hàng lấy tạm một ít bánh xốp để ăn qua bữa.
Bánh xốp nướng cũng chứa hàm lượng chất béo cao, một số ít chất béo thì bị bão hòa. Thậm chí ngay cả khi bạn dùng bánh xốp nướng có chứa hoa quả thì chúng cũng không đủ lượng chất bổ dưỡng để vô hiệu hóa lượng đường và chất béo và cân nặng của bạn cũng vì thế mà tăng lên.
Tuy nhiên nếu bạn muốn ăn bánh xốp nướng, hãy tự làm tại nhà theo chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Bánh ngọt
Một chiếc bánh ngọt là sự tổng hòa của flour, trứng, sữa, bơ và hầu như là sữa. Flour là dạng hydrat-carbon đơn giản khi đi vào cơ thể sẽ kích thích tố insulin tăng lên trong lưu lượng máu và kết quả là sự gia tăng lượng glucose trong máu, là thủ phạm gây ra tình trạng béo phì.
Khuyến nghị: Nếu bạn muốn dùng bánh ngọt cho bữa sáng thì nên theo một liều lượng nhất định, hạn chế bớt kem hay bơ vì dễ gây nên bệnh tiểu đường.
Ăn nhiều vào bữa ăn sáng
Một bữa ăn sáng thích hợp sẽ tạo điều kiện cho nạp năng lượng trước khi bắt tay vào làm việc. Việc ăn quá nhiều thức ăn vào bữa sáng sẽ có tác dụng ngược lại. Dư thừa năng lượng vào buổi sáng sẽ khiến bạn không thể tiêu hóa hết chúng trước bữa ăn trưa, năng lượng còn thừa sẽ tích tụ lại và là nguyên nhân khiến bạn tăng cân.
Như đã nói ở bài trước, việc ăn sáng theo những phương pháp trên là không hoàn toàn khuyến khích. Mặc dù vậy nếu bạn biết cách ăn uống hợp lý, khoa học kết hợp bổ sung những dưỡng chất cần thết và tập luyện thể dục thể thao thì bạn vẫn có thể sử dụng những thực phẩm trên, giúp cơ thể không còn gầy còm như trước nữa.
st
0 nhận xét:
Đăng nhận xét