Chọn thực phẩm lành mạnh để chế biến thành món ngon giảm cân hiệu quả bạn cần phải biết cách. Suckhoegd.com xin giới thiệu phần 1 những thực đơn giảm cân dễ làm được chế biến từ măng tươi sau đây.
1. Nộm măng tươi trộn thịt bò
Nguyên liệu:
- 400g măng tươi
- 300g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 1 ít đậu phộng rang chín
- Rau thơm, ớt, giấm, dầu ăn
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường
Ngày nóng, món nộm đơn giản với măng giòn, quyện với vị chua nhẹ, thịt bò ngọt, chắc hẳn các thành viên trong nhà bạn sẽ mê tơi.
Cách làm:
- Măng tươi cắt sợi, rửa sạch rồi luộc qua nước sôi. Vớt măng đã luộc ra rổ để ráo nước.
- Thịt bò rửa sạch cắt látt mỏng. Ướp thịt bò với 1 ít đường, muối, hạt nêm đợi trong 5 phút cho thấm gia vị. Bắc chảo dầu phi thơm hành cho thịt bò vào đảo đều cho vừa chín tái là được.
- Hành tây cắt sợi ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo nước.
- Đậu phộng rang chín. Rau thơm rửa sạch cắt nhỏ.
- Bạn cho măng đã luộc, hành tây, đậu phộng rang và thịt bò tái vào cái tô to trộn với giấm, đường, muối, hạt nêm cho vừa ăn, thêm vài trái ớt cắt cho the the tạo hương vị ngon hơn cho món ăn.
2. Canh mọc nấu măng tươi
Nguyên liệu:
- 400g giò sống
- 300g măng tươi
- 1 củ hành tây
- Rau nêm: hành lá, mùi tàu, hành khô
- Gia vị: đường, hạt nêm, muối, tiêu
Với nguyên liệu dễ chế biến, bạn đã có món canh ngọt thanh với măng giòn giòn đặc trưng quyện với vị ngọt của mọc.
Cách làm:
- Ướp giò sống với gia vị cho thấm đều đợi trong 5 phút. Vò giò sống thành viên.
- Măng tươi cắt sợi chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh để ráo nước.
- Hành tây cắt sợi rửa sạch.
- Bắc nồi nước đợi sôi cho những viên giò sống vào đợi sôi trở lại cho măng luộc sơ vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho rau nêm vào múc ra tô và thưởng thức.
Mời các bạn đón xem phần 2 của thực đơn giảm cân hiệu quả này nhé!
Chúc các bạn giảm cân thành công!
S
T
T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét