Đặc biệt là đối với những người phụ nữ vừa sinh con xong và muốn áp dụng chế độ ăn kiêng để lấy lại vóc dáng. Cùng Việt Nam Family Suckhoegd.com khám phá những bí quyết giảm cân sau sinh nhé.
Những bằng chứng cho thấy tại sao việc ăn kiêng được xem như là một biện pháp giảm cân sau sinh không hề có hiệu quả vẫn tiếp tục tăng lên từng ngày, vì theo một nghiên cứu mới nhất của Tạp chí Appetite, việc áp dụng các chế độ ăn kiêng để giảm lượng calorie không đem lại nhiều tác dụng.
Các nhà nghiên cứu tiến hành đánh giá thái độ của 1.113 người đối với thức ăn, chẳng hạn như họ ăn ít như thế nào và liệu họ có muốn ăn những món tốt hơn cho sức khỏe hay không, đồng thời theo dõi lượng thức ăn vặt của họ trong vòng một tuần. Theo các nhà nghiên cứu, đồ ăn vặt là một phương tiện rất hiệu quả để đánh giá thái độ ăn kiêng của con người, hiệu quả hơn cả các bữa ăn chính. Kết quả không mấy bất ngờ khi có tới 63% phụ nữ đang ăn kiêng nhưng việc cắt giảm bớt lượng thức ăn dường như không khiến họ ăn ít hơn. Những người này đúng là có ăn các món ăn vặt tốt cho sức khỏe nhiều hơn và các món không tốt cho sức khỏe ít hơn so với những người không ăn kiêng, nhưng điều đó không quan trọng lắm.
Đối với một số người, việc sở hữu các cuốn cẩm nang ăn kiêng cũng có hiệu quả tương tự (tức là không có hiệu quả mấy). Những người nào có sở hữu những cuốn sách này trong vòng vài năm gần đây lại cắt giảm lượng thức ăn ít hơn những người khác, có thể là vì việc mua sách khiến họ cảm thấy như thể họ đã hoàn thành tốt dự định lấy lại vóc dáng.
Như vậy thì chuyện gì đã xảy ra? Ăn kiêng thực ra là một tình trạng thiên về tinh thần hơn, nó giống như sự phản chiếu của một mối quan hệ khá tồi tệ với thức ăn hơn là một dự định ăn ít thật sự. Theo như lời giải thích của các nhà khoa học, “Tình trạng tự khẳng định là người ăn kiêng tạo ra ít mối liên hệ mật thiết với lượng thức ăn thật sự mà con người tiêu thụ… Người ta có thể trở nên ám ảnh với việc điều chỉnh lại thái độ ăn uống mà không hề có dự định thật sự hay kỹ năng để hoàn thành nó.”
Như vậy, tốt hơn hết là nên tập trung vào xây dựng một lối sống lành mạnh vì mục đích lâu dài, một việc bạn có thể duy trì (và tận hưởng) ngày này qua ngày khác, thay vì hẹn thề phải quyết liệt cắt giảm lượng calorie ngay cả khi đang đói chỉ vì bạn không thể xỏ vừa chiếc quần jean. Biết đâu cân nặng của bạn dù dao động ít nhưng có thể bạn sẽ thiết lập được một mối quan hệ khá lành mạnh với thức ăn thì sao.
ST
0 nhận xét:
Đăng nhận xét