Đậu hũ sốt cà chua – món ngon giữ dáng thon và an toàn cho sức khỏe mỗi ngày.
Giá trị dinh dưỡng của cà chua và đậu hũ
Cà chua chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng giảm cân và làm đẹp hiệu quả. Với hương vị chua, chứa nhiều vitamin A, C, K và khoáng chất cùng hàm lượng chất xơ cao giúp đáp ứng 8% lượng calo cần thiết cho cơ thể. Ăn nhiều cà chua giúp tăng cường sự trao đổi chất, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, đào thải độc tố và giảm lượng mỡ thừa nhanh chóng.
Nhờ giàu thành phần protein và chất xơ có trong đậu hũ giúp tạo cảm giác no lâu, tăng khả năng hấp thụ chất béo thải ra ngoài. Đậu hũ còn chứa chất béo không bão hòa đơn giúp ngăn cản hình thành tế bào mỡ máu, vừa ức chế các chất béo trong ruột, ngăn hấp thụ cholesterol. Vì vậy, đậu hũ là một thực phẩm góp phần giảm cân quan trọng trong các bữa ăn hằng ngày. Kết hợp cà chua và đậu hũ giúp tạo thành thực đơn giảm cân khỏe mạnh cho bạn mỗi ngày.
Đậu hũ sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 500g đậu hũ
- 1 quả cà chua
- 1 muỗng canh xốt cà chua
- Hành lá, dầu mè
- Gia vị: Muối, đường, xì dầu
Cách làm:
- Bước 1: Cắt đậu hũ thành miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua cũng cắt khối kích thước tương tự.
> Bạn có thể xem thêm các bài viết:" SỨC KHỎE CHO GIA ĐÌNH, SỨC KHỎE NAM GIỚI, SỨC KHỎE PHỤ NỮ, SỨC KHỎE NGƯỜI GIÀ, SỨC KHỎE TRẺ EM, TRIỆU CHỨNG, BỆNH PHỔ BIẾN, GIỚI TÍNH, MẸ TRÒN CON VUÔNG, CHUYÊN ĐỀ, GIẢM CÂN, GIẢM MỠ BỤNG, TĂNG CHIỀU CAO, TĂNG CÂN, TĂNG CƠ, LÀM ĐẸP, GIẢI TRÍ, ĂN GÌ? Ở ĐÂU?, DU LỊCH, PHONG THỦY, NGHE NHẠC, MÓN ĂN VẶT, NHẬU NGON, ĐỒ UỐNG, MÓN NGON HẰNG NGÀY, MÓN NGON NGÀY TẾT, MÓN NGON DỄ LÀM, MÓN NGON CUỐI TUẦN,...."để tìm hiểu bài viết nhiều hơn tại SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG các bạn nhé !
- Bước 2: Đun nóng nồi nước đủ ngập mặt đậu với 1 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi thì thêm trút đậu hũ vào luộc sơ. Để tránh nát đậu, bạn nghiêng chảo chắt hết nước rồi mới trút đậu ra đĩa để riêng. Làm nóng chảo trở lại, cho đầu hành thái nhỏ vào phi thơm, sau đó đổ vào 2/3 phần cà chua vào đảo đều cho tới khi chín mềm.
- Bước 3: Trút đậu hũ vào, sau đó thêm nước ấm (không dùng nước sôi vì có thể làm nát đậu), chờ nước sôi lại thì hạ nhỏ lửa.
- Bước 4: Cho phần cà chua còn lại và nước sốt cà chua vào, sau đó thêm muối, đường, xì dầu, hạt nêm cho vừa ăn, lắc chảo cho gia vị thấm đều.
- Bước 5: Sau cùng cho vài giọt dầu mè và rắc hành lá xắt nhỏ vào. Tắt lửa rồi trút đậu sốt cà chua ra bát.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
S
T
T









0 nhận xét:
Đăng nhận xét