Mướp đắng là loại thực phẩm thanh mát, lành tính giải độc cơ thể, đồng thời cũng là loại mỹ phẩm làm đẹp da chuẩn dáng dành cho những người đang có ý định giảm cân. Cùng Việt Nam Family Suckhoegd.com khám phá những bí quyết giảm cân sau sinh nhé.
Mướp đắng còn gọi là khổ qua thuộc họ bí, bầu, mướp là loại thực phẩm thông dụng trong gia đình. Mướp đắng đúng như tên gọi có vị rất đắng, đắng hơn những rau củ quả khác, thậm chí nhiều người không thể chịu được vị đắng này. Tuy nhiên, chính điều này lại tạo nên giá trị riêng biệt của mướp đắng đối với sức khỏe.
Mướp đắng ăn rất mát, nên thường dùng để giải nhiệt khi bị nóng trong người, giúp giải độc cơ thể, chống viêm nhọt, mẫn ngứa, lợi tiểu, làm sáng mắt, nhuận tràng, tráng dương, giải khát, chống sỏi thận, chống ung thư, tăng cường miễn dịch cho da.
Về thành phần trong mướp đắng: nhiều nhất là nước, chất xơ và vitamin C cũng các vitamin và khoáng chất cần thiết khác. Đặc biệt, mướp đắng rất ít calo, ít đường và chất béo nên mướp đắng được dùng trong chữa bệnh tiểu đường tuýp 2 thông qua việc tăng cường trao đổi glucose, chống tích tụ trong máu gây bệnh tiểu đường.
Bên cạnh những công dụng trên, các nhà nghiên cứu còn khám phá ra một công dụng vô cùng hữu ích của mướp đắng đối với sức khỏe là mướp đắng có khả năng chuyển hóa carbohydrate nhanh, chống tích tụ chất béo trong các cơ dẫn đến giảm cân và duy trì sự dẻo dai cho cơ thể, giúp săn chắc cơ bắp.
Phụ nữ sau sinh nên thường xuyên ăn mướp đắng để giải độc gan, tạo nguồn sữa sạch cho con bú, đồng thời cũng giúp giảm cân hiệu quả.
Dưới đây là một số công thức giảm cân, tốt cho sức khỏe bằng mướp đắng các mẹ có thể tham khảo:
- Mướp đắng trộn rau cần ít năng lượng:
Mướp đắng thái sợi, chần qua nước sôi và dội lại bằng nước lạnh để mướp đắng được giòn và xanh, đỡ được vị đắng.
Rau cần rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Trộn rau cần, mướp đắng và nêm thêm dầu mè, gia vị cho vừa ăn. Món này ăn với bánh tráng (bánh đa) hoặc với cơm đều được. Món ăn có tác dụng mát gan, giảm huyết áp, thích hợp dùng cho người bệnh cao huyết áp, ít năng lượng nên dùng trong thực đơn ăn kiêng.
- Trà mướp đắng: Mướp đắng rửa sạch, khoét một bên lấy hết hạt ra ngoài. Nhét trà xanh vào đầy quả và đem treo ở nơi thoáng gió. Một thời gian sau lấy xuống rửa sạch, cắt nhuyễn. Mỗi lần uống lấy khoảng 10g cho vào tách hãm với nước sôi. Tác dụng thanh nhiệt, giải khát chữa béo bụng rất tốt.
- Sinh tố mướp đắng: lấy mướp đắng rửa sạch, bỏ hạt cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn cũng với mật ong vừa đủ. Ngày uống 2 ly, sau một tháng vòng eo giảm đi đáng kể.
- Hoặc các mẹ dùng mướp đắng ăn kèm với chà bông cũng rất ngon miệng, lại đẹp da đẹp dáng.
Chúc các mẹ giảm cân thành công!
ST
0 nhận xét:
Đăng nhận xét