Đu đủ là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mà còn giúp trẻ giảm cân hiệu quả.
Đu đủ là món ăn quen thuộc của mọi gia đình, nhất là vùng quê. Trong đu đủ có chứa nhiều vitamin C, viatmin A, protein, nhiều chất xơ, ít calo tốt cho sức khỏe. Đu đủ có vị thơm, ngọt rất phù hợp với khẩu vị của trẻ. Có thể dùng đu đủ để chế biến thành những món ăn rất thơm ngon, dễ ăn, đặc biệt đu đủ không thể thiếu trong các bữa ăn. Tuy nhiên ngoài tác công dụng chế biến thành món ăn, làm đẹp bạn có biết đu đủ có tác dụng giảm cân tuyệt vời, lại an toàn. Hàm lượng chất xơ trong đu đủ, giúp tạo cảm giác no và ngăn ngừa táo bón, rất tốt cho hệ thống tim mạch và bảo vệ đường ruột của trẻ.
Các bà mẹ có thể bổ sung đu đủ vào thực đơn giản cân của trẻ. Không chỉ trái đu đủ chín, mà trái đu đủ xanh cũng có thể chế biến được những món ăn bổ dưỡng.
Đu đủ chín
Không cần phải chế biến vất vả mà vẫn có một món ăn ngon giảm cân cho trẻ. Các bà mẹ có thể ăn đu đủ chín hoặc ướp lạnh thơm ngon. Đu đủ rất mát, có tác dụng giải nhiệt còn giúp trẻ giảm cân hiệu quả.
Nước ép đu đủ
Đu đủ chín, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào xay nhuyễn. Sau đó cho thêm 1 ít mật ong vào xay thêm 2 phút nữa rồi rót nước ra ly. Cho thêm đá viên nếu muốn uống lạnh. Các mẹ nên cho trẻ uống nước ép đu đủ trước khi ăn để hạn chế nạp nhiều thức ăn vào cơ thể.
Gỏi đu đủ
Nguyên liệu: 1 trái đu đủ, cà rốt, rau mùi, lá tía tô, bạc hà, cá cơm khô nhỏ, đậu phộng rang, các loại gia vị. Cách làm: cho dầu ăn vào và chiên cá cơm cho đến khi chín vàng. Khi cá chín, cho vào khăn giấy và để ráo dầu ăn. Đu đủ xanh gọt vỏ, nạo nhỏ sợi dài. Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch cắt sợi mỏng. Cho đu đủ, cà rốt ngâm, rau mùi, tía tô, bạc hà với 1 ít nước mắm chấm vào bát trộn lớn, trộn đều. Cho thêm nước mắm và gia vị vừa ăn. Có thể để trong tủ lạnh từ 10-15 phút, món ăn sẽ ngon hơn. Trước khi cho trẻ ăn rắc đậu phộng rang, cá cơm chiên lên trên và thưởng thức. Có thể cho trẻ ăn với cơm hoặc với bánh đa.
Canh đu đủ
Nguyên liệu: đu đủ, sườn non, hành lá, tô, các loại gia vị. Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành khối. Hành lá, ngò rửa sạch, thái nhỏ. Tôm lột sạch vỏ, bỏ đầu, rửa sạch và giã 1 ít muối, tiêu. Sườn non rửa sạch bằng nước muối, ướp với các loại gia vị. Đặt nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn, phi thơm dầu ăn, cho tôm, sườn non hay giò vào xào sơ qua. Sau đó cho nước vào đun sôi. Cho tiếp đu đủ vào nấu chín, nêm sao cho vừa ăn. Có thể cho trẻ ăn kèm với cơm.
Lưu ý khi cho trẻ ăn đu đủ:
- Hàng ngày chỉ nên cho trẻ ăn đu đủ với một lượng vừa phải, nếu cho trẻ ăn nhiều đu đủ quá trẻ sẽ bị vàng da.
- Khi cho trẻ ăn đu đủ, phải loại bỏ hết hạt tránh trường hợp trẻ nuốt và có nguy cơ bị sặc lên đường thở, ngoài ra trong hạt đu đủ có chứa chất độc gọi là carpine.
- Không nên cho trẻ ăn đu đủ khi trẻ đang bị tiêu chảy.
Chúc các bé giảm cân thành công!
S
T
T









0 nhận xét:
Đăng nhận xét