Hãy cùng suckhoegd.com chế biến thực đơn giảm cân an toàn có tên gọi lẩu cá thác lác khổ qua nhé.
Khổ qua: là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe còn giúp giảm cân hiệu quả trong khổ qua có chứa nhiều nước, protein, lipid, carbohydrat, vitamin A, B1, B2, C, khoáng chất như calcium, potassium, magiê, sắt, kẽm.
Cá thác lác: có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác còn là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng giúp giảm cân hiệu quả.
Lẩu cá thác lác khổ qua
Nguyên liệu:
- 3 trái khổ qua
- 200g cá thác lác
- 100g nấm rơm
- 3 quả ớt, 1 quả chanh
- Rau nêm: hành lá, mùi tàu
- Gia vị: nước mắn, hạt nêm, đường, muối
Cách chế biến:
- Bước 1: Khổ qua rửa sạch, bóc ruột, cắt theo từng miếng vừa ăn. Nấm rơm rửa qua, để ráo rồi thái đôi.
- Bước 2: Cá cho vào tô đánh lên cho thật dai. Đun nước sôi lên, bỏ cá vào, chờ khi nước dùng sôi lại bỏ tiếp khổ qua vào.
- Bước 3: Nêm gia vị, bột nêm vừa dùng. Hành, ngò gai thái nhỏ bỏ vào khi lẩu sôi. Lẩu cá thác lác khổ qua ăn mát, có vị ngọt thanh của cá và khổ qua.
- Múc ra tô và thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm lẩu cá thác lác khổ qua với bún và nước mắm ớt cay.
Món ăn này rất thích hợp cho những dịp trổ tài cuối tuần. Đây là món ăn dễ làm, mà lại ngon miệng, bổ dưỡng, có tính giải nhiệt cao (vì khổ qua rất mát và cá có nhiều đạm). Món này tuỳ theo khẩu vị mà có thể nêm ít đường để giảm vị đắng của khổ qua. Để món lẩu này được ngon, bạn nên chọn những trái khổ qua tươi, không quá non cũng không quá chín.
Chúc bạn giảm cân thành công!
S
T
T









0 nhận xét:
Đăng nhận xét