Quả khế có tác dụng giảm cân rất tuyệt vời, vì vậy khế được đưa vào thực đơn giảm cân mỗi ngày của bạn để nhanh chóng lấy lại dáng thon và có lợi cho sức khỏe.
Sinh tố khế ngọt
Nguyên liệu:
- 2 quả khế ngọt
- Nửa quả dứa
- Nửa quả chanh
- Đường, nước lọc, đá bào
Cách làm:
- Khế rửa sạch, cắt bỏ rìa cạnh, tách thành từng múi, bỏ hạt, cắt nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt.
- Cho khế, dứa, nước cốt chanh, đường, nước lọc và đá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Uống lạnh sẽ rất ngon.
Tép xào khế chua
Nguyên liệu:
- 100g tép khô
- 4 quả khế chua
- Hành lá, dầu ăn
- Nước mắm, đường
Cách làm:
- Tép khô chọn loại thật khô mùi thơm, vị nhạt. Rửa và nhặt sạch tạp chất, để thật ráo. Dọc hành đập đập, cắt khúc, lá hành cắt nhỏ, khế chua cắt mỏng.
- Xào dọc hành cho thơm, cho tép vào. Nêm đường trước, xào đến khi con tép bóng lên thì bắt đầu nêm chút muối, và nước mắm, đảo lớn lửa. Tép thật khô cho hành lá cắt nhỏ, trộn đều. Cuối cùng cho khế, tắt lửa.
Canh nghêu nấu khế
Nguyên liệu:
- 600g nghêu còn vỏ
- 3 quả khế xanh
- Thì là, hành lá
- 500ml nước dùng
- Mẻ, dầu ăn
- Muối, nước mắm, đường phèn bột
Cách làm:
- Nghêu rửa sạch, tách vỏ lấy thịt. Khế xanh gọt cạnh, thái lát dày 0,5cm. Cà chua chẻ múi cau. Thì là, hành lá rửa sạch, cắt khúc.
- Xào sơ cà chua và khế cho thơm, chế nước dùng vào đun sôi, cho nghêu vào đun sôi khoảng 3 phút. Nêm mẻ, muối, đường, bột ngọt, nước mắm vừa ăn, trút thìa là và hành lá vào đảo đều, tắt bếp.
- Múc canh ra, dọn ăn trong bữa cơm.
Tôm đất rang khế
Nguyên liệu:
- 500g tôm đất
- 200g thịt ba rọi
- 3 quả khế xanh
- Hành tím băm
- Hành lá
- 100ml nước dừa
- Dầu ăn
- Đường, nước mắn, muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm:
- Tôm đất cắt bỏ đầu, chân, rửa sạch, để ráo, rang nhanh với dầu, nêm ít muối. Thịt ba rọi rửa sạch, thái cọng nhỏ, ướp với ít đường, nước mắm, muối. Khế xanh gọt cạnh, thái lát mỏng
- Phi thơm hành tím, xào săn thịt, chế nước dừa vào, rim lửa nhỏ khoảng 15 phút, sau đó cho tôm và khế xanh vào đảo đều, rim cạn nước, cho hành lá và tiêu vào đảo đều.
- Dọn ra đĩa, dùng kèm với cơm nóng rất ngon.
Hãy thiết kế thực đơn giảm cân hiệu quả với khế đưa vào bữa ăn hằng ngày của bạn giúp giảm cân an toàn và hiệu quả.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
ST









0 nhận xét:
Đăng nhận xét