Thực đơn giảm cân nào có thể giúp bạn nhanh chóng sở hữu dáng thon và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng suckhoegd.com thực hiện và thưởng thức món ngon dưới đây.
Bông bí xào tôm
Nguyên liệu:
- 1 bó bông bí
- 300g tôm sú
- 3 tép tỏi
- Muối, tiêu, hạt nêm
Cách làm:
- Bông bí tước xơ, ngắt ngắn, ngâm 3 – 4 lần nước, để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
- Nếu dùng tôm đông lạnh, bạn cho tôm ra ngoài rã đông. Nếu dùng tôm tươi bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm. Ướp tôm với hạt nêm và tiêu trong khoảng 5 phút.
- Làm nóng chảo, cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm, cho tôm vào xào cho đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng. Thêm bông bí vào xào chung.
- Khi bông bí chín tái cho hạt nêm, muối vừa ăn vào, đảo đều đến khi bí chín thì nêm nếm lại lần cuối. Cho nốt 1/2 chỗ tỏi vào chảo, đảo đều rồi dọn ra đĩa, dùng nóng.
Bông bí nhồi tôm
Nguyên liệu:
- 300g tôm sú
- 300g bông bí đỏ
- 2 cái lòng đỏ trứng gà
- 100g bột năng
- Dầu ăn
- Hạt nêm, đường, tiêu
Cách làm:
- Tôm sú lột vỏ, rửa sạch, xay hoặc băm nhuyễn, quết đều với hạt nêm, đường, tiêu. Trứng gà đánh tan. Bông bí bỏ bớt đầu đài hoa, bỏ nhụy, rửa sạch, để ráo.
- Nhồi tôm xay vào trong bông bí, lăn qua lòng đỏ trứng gà, lăn qua bột năng hòa dẻo với nước lạnh.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng thả bông bí vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Bày bông bí chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm tương ớt.
Kim châm, bông bí nấu giò sống
Nguyên liệu:
- 200g giò sống
- 500g xương heo
- 10 đọt bông bí
- 300g nấm kim châm
- 1 ít ngò rí
- Muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm:
- Xương heo rửa sạch. Cho vào nồi nước hầm lấy nước dùng, nêm ít muối, lược lại nước.
- Giò sống quết dai ướp với hạt nêm. Bông bí rửa sạch, nhồi giò sống vào bông bí. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch.
- Nấu sôi nước dùng, cho bông bí nhồi giò sống vào, để sôi lại, cho tiếp nấm kim châm vào nấu thêm khoảng 10 phút, nêm nếm và tắt bếp.
- Cho canh ra tô, trang trí với ngò rí, dùng nóng.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
S
T
T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét