Salad là sự hòa quyện tinh túy giữa trái cây, rau, củ đặc biệt ở màu sắc tươi ngon tạo nên món salad rau quả “hút” lòng thực khách còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Rau quả là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng rất ít calo, chất béo. Vì vậy ăn nhiều rau quả giúp hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả cho người thừa cân. Ngoài ra, ăn nhiều rau quả còn có tác dụng làm đẹp da, tóc, răng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tiểu đường, đau dạ dày.
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột
- 250g cà chua loại nhỏ
- 250g xà lách xoăn
- 1 quả bơ nhỏ
- 50g ô liu đen
Gia vị trộn:
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh giấm táo
- ít muối và ít hạt tiêu đen
Chế biến:
- Bước 1: Các loại nguyên liệu rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng chừng 30 phút rồi vớt ra để ráo trước khi chế biến. Dưa chuột gọt vỏ, thái khoanh tròn mỏng. Cà chua tùy cỡ to nhỏ mà bổ đôi hoặc bổ tư. Bơ bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Ô liu đen thái khoanh tròn mỏng.
- Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn salad.
- Bước 3: Cho giấm táo vào một bát nhỏ, thêm dầu ô liu khuấy đều. Sau đó thêm muối, cuối cùng là ít hạt tiêu đen và trộn đều.
- Bước 4: Rưới bát nước trộn lên bát salad rồi xóc đều hoặc trộn nhẹ, đều tay để không làm rau củ dập nát. Chỉ nên trộn salad khoảng 30 phút trước khi ăn để giữ được tối đa hàm lượng vitamin và khoáng chất quý giá, đồng thời cũng đảm bảo sự ngon miệng, rau củ sau khi trộn không bị biến dạng, chuyển màu hay bị mềm.
Salad rau quả là thực đơn giảm cân dễ làm, hấp dẫn giúp các chị em nhanh lấy lại dáng thon mùa hè này. Món salad này không chỉ ngon miệng mà còn giúp giải phóng năng lượng trong khoảng thời gian ngắn nhất.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
S
T
T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét