Thịt ba chỉ kho mía

Hãy cùng suckhoegd.com thiết kế món ngon với thịt heo và mía mang một hương vị rất riêng thơm ngon, đậm đà còn giúp giảm cân an toàn cho bạn.

Thịt heo: Thịt heo có hàm lượng protein tương đối cao nhưng chứa ít chất béo là thực phẩm tốt cho những người muốn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và giảm cân. Đặc biệt hơn sau khi nấu chín lượng chất béo trong thịt lợn nạc còn giảm xuống. Vì vậy loại thịt này cũng rất thích hợp cho những người béo.

> Đặc Sản Đà Nẵng { Chả Thy Vân } : Chả Bò, Chả Lụa, Chả Viên, Tré, Nem( Sỉ & Lẽ )

> Giò Me, Giò Bê Nghệ An: Bán Buôn, Bán Lẽ.

> Đặc Sản Ba Miền Ngon & Lạ { Thy Vân }: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

> Đặc Sản Đà Lạt: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

Mía: Các nghiên cứu khoa học đã cho thấy, trong nước mía có chứa thành phần dinh dưỡng cao gồm chất đường, đạm, tinh bột, chất béo, khoáng chất, vitamin, axít hữu cơ… Đây là những dưỡng chất có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh cảm lạnh, đau họng và cúm. Chất đường tự nhiên này nếu biết ăn đúng cách có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

400g thịt ba chỉ
3 khúc mía bỏ vỏ
Hành lá, gừng, tỏi, ớt
Rượu trắng, đường
Dầu hào, xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên, bạn luộc chín thịt ba chỉ trong khoảng 20 phút.

Bước 2: Trộn đường, rượu trắng và xì dầu với nhau, sau đó cho thịt ba chỉ đã luộc vào ướp đều mỗi mặt trong 3 phút.

Bước 3: Cho mía vào khay nướng, rắc 1 lớp đường lên trên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 7 phút.
Bước này sẽ giúp cho mía thơm và có vị ngọt đậm hơn. Nếu không có lò nướng, bạn để mía nguyên vỏ rồi nướng trên lửa. Sau đó mới róc bỏ vỏ.

Bước 4: Trong chảo dầu nóng, bạn cho thịt ba chỉ đã ướp vào rán ngập dầu, đến khi thịt chuyển màu vàng thì gắp ra thấm cho ráo dầu.
Bước 5: Cho hành, gừng, tỏi, ớt và mía vừa nướng vào nồi xào qua.

Bước 6: Trộn các nguyên liệu làm sốt kho thịt vào với nhau rồi đổ vào nồi. Thêm thịt ba chỉ, đảo đều cho ngấm sốt rồi thêm nước vào.

Đun đến khi sôi thì bạn vặn lửa liu riu rồi kho tiếp trong khoảng 1 giờ. Bạn chú ý lật mặt miếng thịt trong lúc kho để thịt ngấm đều sốt.
Món này ăn cùng với cơm trắng rất thơm ngon.

Khi chưa ăn bạn tưởng chừng món này sẽ khiến bạn tăng cân nhưng nếu bạn biết chế biến đúng cách thực đơn giảm cân này vừa giúp bạn ngon miệng bởi hương vị đậm đà và giữ dáng thành công.

S
T

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/

Thịt ba chỉ kho mía – thực đơn giảm cân đậm đà hương vị