Thực đơn giảm cân gồm 5 món đơn giản sau đây sẽ giúp trẻ chống được béo phì, ngăn ngừa bệnh tật mà vẫn đảm bảo sức khỏe mạnh và an toàn nhất.
Soup gà nấm
Nguyên liệu:
- Thịt gà ta 150g
- Nấm hương (1/2 cây)
- Nước luộc gà
- Bột năng
- Các loại gia vị: mắn, muối, bột ngọt…
Cách làm:
- Thịt gà rửa sach, bỏ da đem luộc chín sau đó giã nhuyễn.
- Nấm hương rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.
- Cho thịt gà, nấm hương vào nồi nước luộc thịt gà, đun nhỏ lửa trong vòng 10 phút cho chín và nêm gia vị sao cho vừa ăn.
- Tiếp theo hòa bột năng với nước rồi từ từ cho vào nồi tạo độ sánh cho món ăn.
Súp lơ nấu cá
Nguyên liệu:
- Súp lơ xanh
- 15 ml nước dashi
- Cá hồi
- Các loại gia vị: mắn, muối…
Cách làm:
- Súp lơ rửa sạch, sau đó luộc chín, thái thành từng miếng nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp đun sôi nước dashi, rồi cho súp lơ, muối vào đun cùng đến khi nước sôi lại thì cho cá vào rồi tiếp tục đun nhỏ lửa cho tới khi nào nước dashi cạn dần là được.
Canh ngao đậu hủ
Nguyên liệu:
- Ngao 400g
- Đậu hũ 250g
- Thịt muối 100g
-Gừng
- Hành xanh thái nhỏ
Cách làm:
- Ngao rửa thật sạch để nấu ăn không bị sạn.
-Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn rồi cho một ít hành và gừng thái lát vào phi thơm.
- Cho thịt nguội thái nhỏ vào xào chín săn.
- Cho thêm 1 lượng nước tùy bạn ước lượng cho vừa ăn.
- Đun sôi nước rồi cho đậu hũ cắt miếng vuông vào. Nêm 2 thìa bột canh.
- Đợi nước sôi cho ngao vào, nước sôi trở lại ngao chín mở miệng là được.
- Nêm nếm sao cho vừa ăn.
- Rắc hành xanh thái nhỏ rồi tắt bếp. Múc ra cho trẻ ăn nóng sẽ ngon hơn.
Rau cải thảo sốt thịt băm
Nguyên liệu:
- Rau cải thảo
- Thịt băm
- 100 ml nước luộc rau củ
- Bột năng
- Các loại gia vị: mắn, muối, bột ngọt…
Cách làm:
- Rau cải thảo luộc chín, sau đó vớt ra, rồi đem đi thái nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn thực vật hoặc có thể dùng dầu ô liu. Đợi dầu nóng rồi đổ thịt băm với một chút muối.
- Cho một chút nước vào hòa cùng với bột năng và đun cho tới khi sánh lại.
-Cho nước thị băm vào rau cải.
- Đây là một trong những món ăn giúp trẻ khỏe mạnh và tránh được nguy cơ béo phì.
Khoai sọ nấu ngô
Nguyên liệu:
- Khoai sọ
- Ngô
- 30 ml nước dashi
Cách làm:
- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 15 phút.
- Sau đó cho khoai sọ vào hàm chín nhừ và sau đó lấy dụng cụ làm nhừ khoai cho thật nhuyễn.
- Ngô non luộc chín, băm nhỏ
- Đun sôi nước dashi rồi cho khoai sọ, ngô vào đảo cùng một lát là được.
Các bà mẹ hãy thường xuyên chế biến 5 món trên cho trẻ ăn vào các bữa phụ hoặc ăn kèm trong bữa chính để hạn chế lượng thức ăn thừa gây ra béo phì cho trẻ đặc biệt là với những trẻ có thói quen ăn nhiều hay ăn vặt.
Để trẻ giảm cân mà vẫn phát triển toàn diện, thực đơn ăn uống cho trẻ cần phải đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng. Các loại món ăn trên rất giàu protein, hàm lượng calo thấp có tác dụng giảm cân.
Chúc các mẹ thành công với các món ăn trên và các bé giảm cân hiệu quả!
S
T
T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét