Thực đơn giảm cân hấp dẫn từ giá đỗ

Giá đỗ từ lâu được xem là thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe và giảm cân. Vì vậy, hãy cùng khám phá thực đơn giảm cân ngon mà hiệu quả với giá đỗ sau nhé.

Tác dụng của giá đỗ trong việc giảm cân

Giá đỗ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, amino acid, chất có nguồn gốc thực vật (phytochemicals), chất xơ cao và nguồn protein lành mạnh nhưng lại ít calo tốt cho sức khỏe và chiến lược giảm cân của bạn. Chất béo trong giá đỗ được chuyển hóa thành những chất đơn giản dễ hấp thu tiêu hóa hơn, kiềm chế cơn đói và tạo cảm giác no lâu. Loại chất béo thực vật này còn giúp hỗ trợ điều trị chứng thừa cholesterol máu, ổn định lượng đường, tăng sự trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Vì thế các bác sĩ luôn khuyên người bệnh tim mạch hay những người thừa cân, thực hiện chế độgiảm cân thì nên tăng cường ăn giá đỗ.

> Đặc Sản Đà Nẵng { Chả Thy Vân } : Chả Bò, Chả Lụa, Chả Viên, Tré, Nem( Sỉ & Lẽ )

> Giò Me, Giò Bê Nghệ An: Bán Buôn, Bán Lẽ.

> Đặc Sản Ba Miền Ngon & Lạ { Thy Vân }: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

> Đặc Sản Đà Lạt: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

Cách làm giá đỗ đơn giản tại nhà

Giá đỗ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng hiện nay giá đỗ mua ngoài chợ thường không an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn cũng ngại mua về ăn mỗi ngày, vì vậy hãy học cách làm giá đỗ đơn giản sau để có được một rổ giá “sạch” chế biến thành những món ăn ngon giảm cân mỗi ngày.

Nguyên liệu:

• 200g đậu xanh nguyên hạt
• 4 vỏ hộp sữa 200 ml
   

Cách làm:

• Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 8 tiếng cho tới khi đậu nứt vỏ rồi vớt đậu ra rổ cho ráo nước.
• Chuẩn bị 4 hộp sữa đã cắt đầu, rửa sạch sữa và để khô, cho đậu xanh vào hộp sữa rồi để vào chỗ tối, thoáng mát. Cứ mỗi ngày cho giá uống nước 2 lần bằng cách đổ nước sạch qua lỗ đã cắt ở đầu hộp sữa, để 5 phút rồi chắt hết nước và để đỗ vào chỗ cũ.
• Sau 2-3 ngày là bạn đã có 1 mẻ giá đỗ ngon cho cả nhà.

Thực đơn giảm cân với hấp dẫn từ giá đỗ

Canh đậu phụ giá đỗ

Nguyên liệu:

• 200g giá đỗ
• 1 quả cà chua
• 3 miếng đậu phụ
• 100g thịt nạc
• Hành lá
   

Cách làm:

• Ướp đậu hũ với hạt nêm hoặc bột canh khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Thịt nạc thái miếng mỏng.
• Đổ dầu ăn vào nồi, cho cà chua vào xào qua, đổ nước vào đun sôi. Thả đậu hũ, thịt vào sau đó là giá đỗ, đun lửa to, cho nồi canh sôi trở lại.
• Cuối cùng cho hành thái khúc vào. Vậy là chỉ cần 15 phút là bạn đã có nồi canh ngon, mát và rẻ.

Bò xào giá đỗ, cần tây

Nguyên liệu:

• 1 bó cần tây nhỏ
• 200g giá đỗ
• 150g thịt bò
• 1 trái cà chua
• 1 củ hành tây
• Dầu ăn
• Gia vị: muối, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi
   

Cách làm:

• Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với ít dầu ô-liu (nếu không có bạn dùng dầu thường cũng được), 1 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ, 2 tép tỏi băm nhỏ, tiêu, mì chính, đường, ít nước mắm.
• Cần tây rửa sạch, để phần lá riêng, phần thân riêng. Cà chua và hành tây thái múi cau vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
• Phần cọng cần tây thái dọc hoặc xéo tùy thích, độ dài khoảng 3cm.
• Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào qua cho thơm. Sau đó thêm thịt bò vào đảo đều, đến khi thịt bò chín tái thì lấy ra đĩa, để riêng.
• Tiếp tục làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào hơi mềm chín thì cho thân cần rồi lần lượt tới giá đỗ, thịt bò, lá cần.
• Nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm ngon, chút muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, để lửa to cho lá cần được xanh.
• Xào thêm khoảng 2-3 phút tới khi các nguyên liệu chín vừa thì bạn lấy ra đĩa, ăn kèm cùng nước tương với cơm nóng rất ngon.

Chúc các bạn giảm cân thành công!

S
T

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/