Chọn một thực đơn giảm cân lành mạnh là bí quyết giúp bạn nhanh chóng lấy lại dáng thon an toàn và hiệu quả.
Ngao: Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ và vitamin C giúp làm lành vết thương. Ngoài ra, với những thành phần kháng chất quan trọng như: sắt, kali, canxi ngao còn giúp tăng cường sức khoẻ và phòng tránh bệnh tật và giúp cắt giảm calo từ đó giảm cân hiệu quả.
Ngao nấu rau mồng tơi
Nguyên liệu:
- 400g ngao
- 1 bó rau cải xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 nhánh gừng
- Muối, tiêu
Cách làm:
- Ngao rửa sạch, luộc ngao lấy ruột ra tô, nước luộc ngao để lại nấu canh.
- Cải ngọt rửa sạch cắt khúc.
- Cà rốt và gừng thái sợi.
- Cho gừng thái chỉ vào xoong đang đun nóng đảo đều để cho gừng se lại, đổ nước luộc ngao vào nồi, nêm một chút hạt nêm, mì chính vào.
- Khi nước canh đã sôi thì cho rau cải ngọt và phần gừng thái chỉ còn lại vào nồi, đun sôi, vớt bọt.
- Cho ngao vào nồi, rải cà-rốt vào nồi rồi múc ra bát cho bữa ăn.
Thịt ba chỉ kho củ cải
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ
- 3 củ cải
- Hành khô, tiêu, đường, hạt nêm, muối, nước mắm
Cách làm:
- Thịt thái miếng dày, ướp với 1 thìa nước mắm, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu, hạt nêm.
- Thịt ba chỉ thái hình quân cờ.
- Củ cải nạo vỏ, cắt khúc chừng 2cm – 3cm, bổ đôi, xóc với chút muối. Sau đó cho chung thịt, củ cải, 2 thìa xì dầu và nước hàng ướp thêm 15 phút nữa.
- Xào củ cải và thịt, để lửa vừa đến khi thấy thịt hơi săn lại. Thịt và củ cải được xào với nhau.
- Cho nước xâm xấp mặt thịt, đun sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi vặn nhỏ lửa đến khi củ cải và thịt mềm. Nếu ăn được cay bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào kho cùng.
- Củ cải và thịt kho xong không bị nát mà mềm ngọt vừa ăn. Khi chế biến món này bạn cũng không nên kho khô quá, để chút nước rưới vào cơm nóng ăn sẽ rất ngon.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
S
T
T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét