Chọn thực đơn nào giúp bạn giảm cân nhanh, an toàn cho sức khỏe. Với những nguyên liệu dễ tìm và chế biến đơn giản, 3 thực đơn dưới đây giúp bạn nhanh chóng sở hữu dáng thon trong thời gian ngắn nhất.
Thịt bò cuộn nấm kim châm
Nguyên liệu:
Cách làm:
- Bò xắt miếng mỏng, dần mềm, ướp với bột nêm khoảng 5 phút.
- Hòa bột năng với ít nước lạnh.
- Nấm kim châm rửa sạch.
- Hành tươi bỏ gốc rửa sạch, trụng hành tươi qua nước sôi để ráo.
- Trải miếng bò ra thớt, bày nấm kim châm lên cuộn tròn lại, dùng hành trân thắt nơ ở giữa. Bạn nhớ đặt phần đầu nấm chừa ra ngoài một chút cho đẹp. Phần gốc nấm thì được cuộn trong thịt.
- Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn, cho thịt bò vào áp chảo chín đều các mặt, bày ra dĩa.
- Đun sôi nước dùng, nêm dầu hào, hạt nêm vừa miệng, cho nước bột năng vào, đun sôi lại rồi rưới lên dĩa bò.
Rau củ chiên giòn
Nguyên liệu:
- 150g rau tần ô
- 300g khoai lang
- 1 củ hành tây
- Bột chiên giòn
- Vài cọng ngò rí
- Dầu ăn, muối, tương ớt
- Sốt mayonnaise
Cách làm:
- Rau tần ô rửa sạch. Khoai lang cắt lát, ngâm vào nước có pha ít muối. Hành tây cắt khoanh tròn. Búng một ít bột vào các loại rau củ. Cọng ngò rí cắt nhỏ.
- Pha sốt: Trộn đều 2M sốt mayonnaise, 1M tương ớt, 1M tương ớt chua ngọt, 1m ngò rí cắt nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, nhúng rau củ vào hỗn hợp bột, chiên chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Dùng nóng. Chấm kèm sốt đã pha.
Chả giò chay
Nguyên liệu:
- 150g nấm đông cô
- Cà rốt, củ cải trắng, su hào
- 150g mì căn
- 3 miếng đậu hũ
- 50g miến
- Hành ngò, bột nêm chay
- 20 cái bánh đa nem
Cách làm:
- Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ. Cà rốt, củ cải trắng, su hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo. Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.
- Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, su hào, nêm bột nêm vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.
- Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng. Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.
Với 3 thực đơn giảm cân trên bạn có thể thỏa sức ăn mà không lo tăng cân.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
S
T
T









0 nhận xét:
Đăng nhận xét