Ở phần 1 suckhoegd.com đã giới thiệu đến quý bạn đọc 3 món canh chua hấp dẫn. Hôm nay xin giới thiệu 2 món tiếp theo giúp giảm cân giải nhiệt ngày hè hiệu quả.
4. Canh chua tôm khế
Nguyên liệu:
- 300g tôm đất
- 2 quả khế chua
- 2 quả cà chua
- 2 lá lốt
- Rau nêm: rau ngổ, mùi tàu, hành khô
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
- Tôm đất rửa sạch lột vỏ. Khế bỏ cạnh cắt hình ngôi sao. Cà chua cắt múi cau. Lá lốt và rau nêm rửa sạch cắt nhỏ.
- Tôm ướp gia vị.
- Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho tôm vào đợi 2 phút cho khế, cà chua vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho thềm lá lốt, rau nêm vào múc ra tô thưởng thức.
Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu.
5. Canh dưa cải chua và thịt bò
Nguyên liệu:
- 300g bắp bò
- 1 nhánh dưa cải chua
- 2 quả cà chua
- Rau nêm: thì là, mùi tàu, hành khô
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm
Cách làm:
- Bắp bò rửa sạch cắt miếng, ướp gia vị. Dưa cải rửa sạch cắt khúc. Cà chua cắt múi cau. Rau nêm rửa sạch cắt nhỏ.
- Bắc chảo dầu phi thơm thịt bắp bò. Đun một nồi nước khác đợi sôi cho bắp bò vào, tiếp cho cải chua, cà chua vào chờ 2 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho rau nêm vào múc ra tô và thưởng thức.
Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích.
Hãy cùng báo phụ nữ kiều việt đón xem phần 3 thực đơn giảm cân giải nhiệt ngày hè với món canh chua thơm lừng nhé.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
ST
.jpg)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét