Canh rong biển đậu hũ Nhật Bản – ăn ngon không lo tăng cân

Đây là món canh thanh đạm, ít năng lượng rất thích hợp dùng cho những người mắc chứng thừa cân, béo phì. Nó có thể dùng thay thế trong các bữa ăn kiêng giảm cân của bạn.

Canh rong biển đậu hũ nấu theo phong cách Nhật Bản được Chuyên gia ẩm thực Phan Thị Diệu Thảo giới thiệu trong chương trình Hội chợ món ngon Nhật Bản II được rất nhiều người hưởng ứng. Món ăn này không chỉ ngon, lạ miệng, lạ mắt đặc biệt thích hợp ăn trong những ngày hè nắng nóng hoặc khi ăn quá nhiều đồ ăn giàu năng lượng, hãy dùng một chén canh rong biển đậu hũ sẽ giúp cân bằng lại năng lượng trong cơ thể.

> Đặc Sản Đà Nẵng { Chả Thy Vân } : Chả Bò, Chả Lụa, Chả Viên, Tré, Nem( Sỉ & Lẽ )

> Giò Me, Giò Bê Nghệ An: Bán Buôn, Bán Lẽ.

> Đặc Sản Ba Miền Ngon & Lạ { Thy Vân }: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

> Đặc Sản Đà Lạt: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

Với những người thừa cân béo phì thì rong biển là loại siêu thực phẩm giúp bạn lấy lại phom dáng thon thả như ngày nào.

Canh rong biển đậu hũ Nhật Bản là sự hòa trộn giữa rong biển, đậu hũ non và nấm kim châm, là món canh thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Hãy cùng thực hiện món canh ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.

Nguyên liệu cho món canh rong biển đậu hũ dùng cho 4 người ăn.

- 10g rong biển Wakame khô, ngâm nở

- 1 hộp đậu hũ non

- 50g nấm kim châm

- 100g thịt nạc dăm xay

- Gừng tươi thái lát.

- 5 nhánh ngò rí, 3 nhánh hành lá.

- 1 trái ớt sừng.

- Nước tương Nhật, bột nêm Dashi, tiêu, muối, đường

Cách chế biến:

- Đầu tiên, đậu hũ non mua về xối xơ qua với nước rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn.

- Hành lá, ngò rí xắt nhuyễn.

- Thịt nạc dăm (tốt nhất mua thịt về tự băm) ướp với một chút muối, tiêu, đường, bột nêm Dashi và đầu hành lá đập dập, băm nhuyễn. Ướp thịt trong 10 phút.

 - Bước kế tiếp, nấu canh:

+ Bắt một nồi lên bếp chờ nồi nóng cho 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn vào rồi cho đầu hành băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp tục, cho thịt nặc dăm đã ngấm gia vị vào xào chín.

+ Chờ khi thịt đã săn lại và ngấm các gia vị bạn cho vào nồi 1 lít nước lọc, thêm vài lát gừng, bột nêm Dashi và nấm kim châm. Đun sôi nồi nước với lửa riu riu để nước được trong.

+ Khi nồi nước đã sôi, cho vào nồi rong biển Wakame, nấu trong khoảng 3 phút. Cuối cùng cho đậu hũ non vào nồi, nấu cho sôi lại và tắt bếp.

+ Nêm nếm với nước tương, hành lá, ngò rí.

Rong biển Wakame là loại thực phẩm giàu protein, sinh tố và chất khoáng. Đặc biệt, trong rong biển chứa Fertile Clement có tác dụng trong việc điều tiết lưu thông máu, giải độc cơ thể.

S
T

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/