Thêm một món ăn có thể ăn kèm cùng cơm trắng hoặc bánh mì. Cá hồi nướng cam mang vị ngọt ngọt chua chua của nước sốt cam thấm trong cá. Hương vị đậm đà thơm ngon ấy đảm bảo sẽ giúp bạn ngon cơm cho những ngày trung tuần bận rộn.
Cá hồi là thực phẩm quen mắt với nhiều người nội trợ. Trong cá hồi, hàm lượng nhóm vitamin B rất cao, nhất là vitamin B1, B3, B6 và B12. Bên cạnh đó thành phần dinh dưỡng và các loại khoáng chất chứa trong cá hồi cũng mang đến lợi ích không nhỏ cho người dùng. Ăn cá hồi sẽ giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch.
Cá hồi là một trong những loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và nhiều ưu điểm khác được nhiều bà nội trợ tin dùng
Cá hồi nướng cam là một món ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà cực phù hợp cho chị em phụ nữ. Bên cạnh vitamin D, các protein và axít béo omega 3 có trong cá hồi giúp cho bạn có làn da mịn màng, chống lại hiện tượng da cháy nắng… các thành phần chứa chất dưỡng da, chất chống lão hóa trong cam cũng mang đến những hiệu quả thiết thực, giúp chị em phụ nữ một làn da đẹp.
Thêm một điều ngạc nhiên dành cho các chị em phụ nữ về chức năng của món cá hồi sốt cam. Bên cạnh việc tốt cho sức khỏe, làm đẹp da, món ăn còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Trong cam cũng như trong cá hồi, hàm lượng vitamin và protein rất nhiều, giúp bạn giảm lượng mỡ tích tụ trong cơ thể và có được môt thân hình săn chắc. Ngoài ra, việc bạn thường xuyên sử dụng nước ép cam vào thực đơn giảm cân hằng ngày của mình cũng không tốt cho sức khỏe, khi các acid trong cam sẽ làm cho cơ thể của bạn tích tụ các độc tố, ảnh hưởng đến dạ dày cũng như hệ tiêu hóa. Món cá hồi sốt cam khi đó là một giải pháp tuyệt hảo dành cho bạn.
Cùng vào bếp để thực hiện món cá hồi nướng cam đầy “nguồn năng” này với suckhoegd.com nhé!
Nguyên liệu:
- 3 khúc cá hồi tươi;
- 2 quả cam Mỹ;
- Nước tương, bột nêm, tiêu xay và dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa sạch cá hồi bằng một lần nước muối rồi rửa lại bằng nước lạnh, dùng giấy thấm khô.
- Bổ đôi 1 quả cam, vắt lấy nước.
- Ướp cá hồi với nước ép cam cùng ½ thìa bột nêm, 1 muỗng lớn nước tương và một ít tiêu xay trong vòng 30 phút.
- Cho chảo lên bếp (bạn nên chọn chảo chống dính để cá giữ nguyên khúc, không bị bấy), thêm chút dầu ăn. Đến khi dầu nóng, bạn cho lửa nhỏ lại rồi cho cá lên chiên đều 2 mặt. Khi cả 2 mặt chín đều, bạn rưới nước ướp cá lên rồi cho nhỏ lửa, lật đều cá sao cho cả 2 mặt đều thấm sốt.
- Tắt bếp, cho cá ra dĩa, rưới phần nước sốt lên trên. Cắt quả cam còn lại, xếp quanh dĩa vừa để trang trí vừa để làm món tráng miệng nhẹ cho cả nhà.
Món ăn đơn giản nhưng rất ích lợi cho cơ thể, đặc biệt là việc giảm cân theo phương châm "khỏe-đẹp".
Khi thực hiện món ăn, bạn nên nhớ một điều rằng cá hồi rất dễ chín. Trong quá trình áp chảo, bạn đừng nên chú trọng quá nhiều đến việc 2 mặt cá phải vàng đều. Chỉ cần áp chảo khoảng 2 phút 1 mặt là đủ để giữ lại những chất dinh dưỡng thiết yếu có trong cá. Bên cạnh đó, khi vắt cam, để cam không có vị đắng bạn nên vắt nhẹ nhàng và khéo léo. Món ăn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng đều ngon.
Chúc bạn hoàn thành món ăn và giảm cân thành công!
S
T
T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét