Thử làm món ngon thịt bò xào cà tím giảm cân ngay hôm nay

Để giảm cân bạn phải ăn nhiều trái cây và rau củ, nhưng không được bỏ qua nguồn protien từ thịt bò cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể từ đó giúp giảm cân an toàn và hiệu quả. Cùng khám phá món ngon giảm cân nhanh với thịt bò xào cà tím sau đây.

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò và cà tím

Thịt bò giàu protein, vitamin B12, kẽm và cytocilin – chất đốt cháy chất béo. Ngoài ra, một nửa chất béo trong thịt bò là chất béo đơn nguyên không no (không bão hòa) giúp giảm lượng cholestrol xấu. Vitamin B12 trong thịt bò có thể chuyển hóa axit amin có hại trong cơ thể thành các phân tử vô hại, giảm béo, giảm bệnh tim, xuất huyết não và loãng xương.

> Đặc Sản Đà Nẵng { Chả Thy Vân } : Chả Bò, Chả Lụa, Chả Viên, Tré, Nem( Sỉ & Lẽ )

> Giò Me, Giò Bê Nghệ An: Bán Buôn, Bán Lẽ.

> Đặc Sản Ba Miền Ngon & Lạ { Thy Vân }: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

> Đặc Sản Đà Lạt: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

Cà tím chứa nhiều chất xơ và vitamin B, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Màu tím là bằng chứng cho thấy cà có hàm lượng chất chống ô xy hóa cao để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng lipid. Cà tím có thể giúp điều trị và ngăn ngừa ung thư ruột kết nhờ có hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ trong cà tím còn có tác dụng giúp giảm cân.

Thực đơn giảm cân với món thịt bò xào cà tím

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò
• 300g cà tím
• Ớt quả, hành lá, tía tô
• 1 nhánh gừng
• 3 tép tỏi
• 1,5 thìa nhỏ dầu vừng
• 1 thìa canh xì dầu
• Vừng rang
• Muối, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái con chì.

Bước 2: Cho vào bát thịt bò 1 thìa canh xì dầu, gừng, tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, 1,5 thìa nhỏ dầu vừng, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.

Bước 3: Cà tím rửa sạch, bổ làm tư, xắt thành những miếng dài khoảng 5cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm.

Bước 4: Hành lá rửa sạch, thái khúc dài 5cm. Ớt quả rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ.

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả cà tím vào xào với 1/2 thìa nhỏ muối, xào khoảng 3-5 phút.

Bước 6: Khi cà mềm cho hành lá và ớt quả vào đảo 30 giây thì tắt bếp, đổ ra bát riêng.

Bước 7: Dùng lại chảo trên, cho dầu ăn vào, xào thịt bò lửa lớn.

Bước 8: Thịt bò chín mềm thì đổ cà tím vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt bếp, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Trút thịt bò và cà tím ra tô, trộn cùng vừng rang.

Bước 9: Lá tía tô rửa sạch thái nhỏ, rắc lên đĩa thịt bò xào để trang trí.

Chúc các bạn giảm cân thành công!

S
T

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/