Đầu tuần bận rộn với nhiều công việc nhưng muốn giảm cân nhanh bạn đừng bỏ qua với thực đơn hấp dẫn dễ làm – đậu hũ xào giá hẹ nhé.
Giá đỗ: Chứa ít năng lượng nhưng nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất những thành phần dinh dưỡng này có công hiệu giải độc thanh lọc, làm đẹp và giảm cân hiệu quả. Giá đỗ có nhiệt lượng thấp và trong 100g giá đỗ chỉ có 8 calo nhưng lại nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tạo cảm giác no lâu, tăng sự trao đổi chất rất tốt cho sức khỏe và giảm cân nhanh.
Lá hẹ: Hẹ là một loại thực phẩm chứa rất nhiều dược tính giúp làm đẹp, giảm cân và chữa bệnh. Lá hẹ có thể kết hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon rất hiệu quả trong việc giảm cân. Hẹ chứa nhiều protein, vitamin, carotene có tác dụng tăng sinh thân nhiệt, giảm cholesterol, giảm mỡ trong máu, kiểm soát lượng calo hấp thụ, hạn chế hấp thụ chất béo, tăng chức năng gan từ đó đốt cháy nhanh mỡ thừa.
Đậu hũ: Đậu hũ cung cấp một nguồn lớn của protein thực vật, nhiều nguyên tố vi lượng, vitamin B, sắt, canxi giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Cách chế biến món đậu hũ xào giá hẹ
Nguyên liệu:
- 3 miếng đậu hũ nhỏ
- 1 củ cà rốt, 1 ít hẹ
- 300g giá đỗ
- 100g thịt nạc
- Hành khô, dầu ăn
- Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm
Cách làm:
- Bước 1: Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ cho vào chảo rán vàng, vớt ra đĩa trộn với hạt nêm + ít tiêu + ít muối cho đậu ngấm gia vị.
- Bước 2: Cà rốt bào sợi giống như làm gỏi. Rửa sạch giá đỗ để ráo nước.Hẹ nhặt rửa sạch, cắt khúc chừng 3 cm.
- Thịt nạc cắt con chì ướp với 1 chút dầu ăn, hạt tiêu và gia vị.
- Bước 3: Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào săn.
Tiếp tục cho cà rốt vào đảo 2 phút, cho giá vào xào thêm 2 phút nữa, nêm gia vị vừa ăn. Bạn nhớ để lửa thật to cho giá không bị ra nhiều nước nhé!
Xào giá chín tái thì bạn cho đậu hũ vào đảo. Cuối cùng cho hẹ vào, tắt bếp, nêm thêm chút nước mắm cho món ăn đậm đà.
- Bước 4: Xúc món ăn ra đĩa và bạn đừng quên rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên.
Thực đơn giảm cân này rất dễ thực hiện, chọn làm món ngon giảm cân cho ngày đầu tuần bận rộn nhé.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
ST









0 nhận xét:
Đăng nhận xét