Ngày đầu tuần thiết kế những thực đơn hấp dẫn, bổ sung dưỡng chất, ăn ngon và giảm cân. Những món ngon sau đây làm nức lòng người thưởng thức còn giúp bạn giữ dáng thon hiệu quả.
Cá chẽm sốt chanh
Nguyên liệu:
- 1 con cá chẽm
- 2 muỗng ớt bằm
- 2 muỗng tỏi bằm
- 2 tép tỏi lớn
- 3 muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 chén ngò rí
- 2 muỗng nước mắm
- 2 muỗng nước tương
- 1 trái chanh tươi
- 1 ít cỏ chanh
Chế biến:
- Làm sạch cá bằng muối biển. Sau đó đặt cá vào nồi hấp trên bếp với khoảng nửa lít nước, cho cỏ chanh vào nồi nước để khử mùi tanh của cá. Hấp cá trong 15 phút.
- Tỏi và chanh cắt lát rồi trộn đều tất cả nguyên liệu và nêm nếm vừa ăn.
- Khi cá chín, lấy cá ra đĩa, trang trí bằng những lát chanh, lát tỏi và ngò rí. Rưới nước sốt lên bề mặt cá, dùng nóng.
Gỏi nghêu bông thiên lý
"Thương chồng nấu cháo le le, nấu bông thiên lý nấu chè hạt sen". Bông thiên lý vừa mát vừa bổ vừa giúp giảm cân vì vậy các chị em hãy chế biến món ngon này thường xuyên mỗi ngày nhé.
Nguyên liệu:
- 1kg nghêu
- 300g bông thiên lý
- 30g mè rang, 4 củ hành tím, ớt sừng cắt
- Tỏi băm, ớt băm, sả bào, sả cây, húng lủi
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, giấm gạo lên men
Chế biến:
- Nghêu ngâm ớt rửa thật sạch, phi thơm sả với dầu ăn cho nghêu thêm một ít nước, đậy nắp, nấu lửa thật to cho nghêu há miệng, vớt ra để nguội tách lấy phần thịt.
- Bông thiên lý rửa sạch, chần qua nước sôi, ngâm qua nước đá, vớt ra để ráo.
- Hành tím ngâm giấm đường. Chiên sả bào với nhiều dầu, sả vàng với ra để ráo.
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều 3 muỗng giấm gạo lên men, 2 muỗng đường, 1 ít bột ngọt, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu phi sả, thêm tỏi ớt băm.
- Trộn bông thiên lý, nghêu, ớt sợi, hành tím với nước trộn gỏi, cuối cùng thêm sả phi, húng lủi và mè rang.
- Cho gỏi ra dĩa, dùng kèm bánh phồng tôm.
Nước ép bưởi giảm cân
Nguyên liệu:
- 1 quả bưởi Năm Roi
- 1 ít muối
- 1 ít đường trắng
Chế biến:
- Bưởi Diễn chọn quả mọng nước, gọt vỏ, tách múi, bỏ hạt rồi cho vào máy ép lấy nước. Nước bưởi ép cho thêm một chút muối tinh để tăng thêm vị đậm và thêm đường tùy khẩu vị của từng người.
- Để nước ép bưởi vào tủ lạnh uống sẽ thơm ngon hơn. Mỗi ngày uống 1 ly nước ép bưởi có tác dụng giảm cân, đẹp da rất hiệu quả.
Bạn muốn giảm cân nhanh hãy lên kế hoạch giảm cân mỗi ngày với những thực đơn khoa học nhiều chất dinh dưỡng, dễ chế biến. Trên đây là lựa chọn những món ngon giảm cân hiệu quả ngày đầu tuần cho bạn.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
S
T
T
0 nhận xét:
Đăng nhận xét