Thực đơn giảm cân với thanh long sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu dáng thon trong thời gian ngắn nhất.
Salad thanh long đỏ
Nguyên liệu:
- 100g sò điệp
- 50g cần tây
- 20g hành tây
- 1 trái thanh long đỏ
- Sốt mayonnaise
- Muối, tiêu, rượu trắng
- Bơ lạt, ngò tây
Cách làm:
- Thanh long lột vỏ, xắt miếng rồi xắt quân cờ vừa ăn. Còi sò điệp rửa sạch, ướp chút muối, tiêu, rượu trắng. Làm nóng chảo với ít bơ, cho cồi sò điệp vào áp chảo nhanh.
- Cần tây rửa sạch, xắt mỏng. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ít muối, tiêu, khuấy đều.
- Cho thanh long, cồi sò điệp, cần tây ra tô lớn, rưới đều sốt mayonnaise. Trộn đều thanh long với sốt, rải ít ngò tây lên mặt, thưởng thức.
Gà xào thanh long
Nguyên liệu:
- 200g ức gà chay Âu Lạc
- 1 quả thanh long 100g
- Ớt chuông 3 màu
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 củ sắn nước
- 50g hạt điều rang
- 1 thìa súp boa-rô băm
- Hạt nêm, đường, tiêu
- Dầu ăn
Cách làm:
- Ức gà chay cắt khối vuông vừa ăn. Thanh long cắt đôi, dùng muỗng pha chế múc thành viên tròn. Ớt chuông, hành tây xắt khối vuông. Củ sắn lột vỏ, xắt khối vừa ăn.
- Xào thơm boa-rô, cho gà vào đảo 3 phút, cho ớt chuông, hành tây, củ sắn vào xào vừa chín, nêm hạt nêm, đường, nếm chua ngọt vừa ăn, cho thanh long và hạt điều vào, đảo đều
- Dọn ra đĩa, rắc tiêu vào, dùng nóng trong bữa cơm rất ngon.
Chè thanh long đỏ
Nguyên liệu:
- 80g lá dứa
- 1 trái thanh long
- 1 trái dừa non
- 1 gói nhỏ bột rau câu
- Đường phèn, muối
Cách làm:
- Thanh long lột vỏ, xắt quân cờ nhỏ. Dừa chặt lấy nước cốt. Nạo phần cơm dừa và xắt hạt lựu. Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước.
- Pha nước lá dứa với bột rau câu, ít đường cát, đun sôi hỗn hợp rồi đổ vào khuôn. Để rau câu đông lại, lấy ra và xắt hạt lựu nhỏ. Đun sôi nước dừa tươi với đường phèn, thêm ít muối.
- Cho rau câu, thanh long, dừa non vào nước dừa đường. Múc thanh long ra ly,cho vào ngăn mát tủ lạnh. Thưởng thức chè thanh long với ít đá bào.
Chúc các bạn giảm cân thành công!
ST
0 nhận xét:
Đăng nhận xét