Gỏi bưởi hải sản – món ngon giảm cân dễ thực hiện

Gỏi bưởi đã từng làm nức lòng bao thực khách khi nếm thử đó còn là món ngon giảm cân hiệu quả. Hãy đưa vào thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn với món gỏi bưởi hải sản sau nhé!

Theo Đông y hay Tây y, bưởi điều có tác dụng cực kì tốt cho sức khỏe con người. Với một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời như vitamin B1, B2, C, đường trái cây, ít chất béo, nhiều chất xơ và khoáng chất như canxi, magie, sắt. Ngoài ra, trong bưởi còn có thành phần insulin giúp hạ đường huyết, tăng cường trao đổi chất giúp đốt cháy mỡ thừa và giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, ăn bưởi còn giúp ngăn ngừa được bệnh tiểu đường, cao huyết áp an toàn cho sức khỏe.

> Đặc Sản Đà Nẵng { Chả Thy Vân } : Chả Bò, Chả Lụa, Chả Viên, Tré, Nem( Sỉ & Lẽ )

> Giò Me, Giò Bê Nghệ An: Bán Buôn, Bán Lẽ.

> Đặc Sản Ba Miền Ngon & Lạ { Thy Vân }: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

> Đặc Sản Đà Lạt: Giao hàng tận nơi, nhận chuyển hàng toàn quốc.

 

Bưởi được chế biến thành nhiều thực đơn khác nhau, bạn có thể ăn bưởi tươi, ép thành nước uống và đặc biệt là làm gỏi. Sau đây bạn hãy cùng thực hiện và thưởng thức 2 món gỏi bưởi hải sản với tôm và mực hấp dẫn thơm ngon.

Món gỏi bưởi tôm

Nguyên liệu làm gỏi:

• 150g tôm sú
• 1 quả bưởi
• 60g khô bò
• 1 củ cà rốt
• 1 nắm húng lủi
• 1 thìa mè trắng rang
• 1 thìa hành tím phi
• 3 quả ớt cắt sợi

Nguyên liệu nước trộn bưởi:

• 2 thìa cà phê tỏi băm
• 1/2 thìa cà phê ớt băm
• 1 thìa nước mắm
• 1/2 thìa nước cốt chanh
• 1 thìa đường

Cách chế biến:

• Tôm sú hấp chín, lột vỏ, chừa đuôi.
• Khô bò dùng kéo cắt sợi vừa ăn.
• Bưởi gọt vỏ, tách múi, bẻ khúc, mỗi múi bẻ thành 2 hoặc 3 miếng.
• Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi nhỏ.
• Cho bưởi, cà rốt, tôm, ớt sợi vào bát, rưới nước trộn vào, trộn đều. Thêm hành tím phi, húng lủi, mè rang, khô bò vào, trộn nhanh tay. Dọn ra đĩa, dùng ngay kèm bánh phồng tôm.

Món gỏi bưởi mực khô

Nguyên liệu làm gỏi:

• 1 quả bưởi
• 1 con mực khô
• 300g tôm sú
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt
• Rau thơm, đậu phộng, hành phi
• 1 bịch bánh phồng tôm

Nguyên liệu nước trộn gỏi:

• 1 thìa nước chanh
• ½ thìa nước mắm
• 3 thìa đường
• ½ thìa tương ớt

Cách chế biến:

• Khô mực nướng chín, xé nhỏ. Tôm sú luộc chín, lột vỏ, cắt làm đôi. Bánh phồng tôm chiên giòn.
• Trộn đều nước chanh, nước mắm, đường cát trắng và tương ớt với nhau.
• Cho bưởi, hành tây, cà rốt, thơm, ớt sừng, rau thơm, tôm sú vào tô. Cho nước trộn gỏi vào trộn đều.
• Để gỏi vào dĩa, thêm khô mực, hành phi, đậu phộng lên trên. Ăn kèm với bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

Chúc các bạn giảm cân thành công!

S
T

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: CHẢ BÒ, GIÒ ME, TRÉ, NEM, BÒ 1 NẮNG, NAI 1 NẮNG,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/